אפר 13 1 דקות סלט סלק מתובל אחח הסגול הזה בעיניים, כמה מגרה וכמה טעים. סלט סלק קלאסי ומשגע שאנחנו מכירים בכל הזדמנות. שימו לסילאן שיהפוך את הסלט לחלומי. מצרכים: 3-4...
אפר 12 1 דקות החצילים של אהובה אהובה אחותי איזה ידיים יש לך, מלכת המטבח האמיתית! ואיזה סלטים אמאל'ההה הגיע הזמן שגם אתם תכירו את סלט החצילים ההורס של אהובה, זה שאני...
מרץ 24 2 דקות זוקיני וכרישה ממולאים בכל טוב - סיר הצגה! אחח ממולאים, איזה טעים, כמה מנחם, שהמילוי והירק מתאחדים לביס אחד ונמסים האחד אל השני. אין חג שאני לא מכין ממולאים, כל פעם ירק אחר, מילוי...
ינו 26 2 דקות סיר של אמא - פסטה עם פרגיות בסיר אחד אצלנו בבית, לתבשיל הזה קוראים, סיר של אמא. הסיר של אלה שלי. העסוקה והקרייריסטית, שגם היא. מוצאת את עצמה לפעמים במטבח מכינה מתכונים...
29 דצמ 2020 2 דקות אורז עם עוף, אפונה, עשבי תיבול ותדיג' בתבנית אחת - בתנור! חלומות מתגשמים. בלילה בלילה חלמתי את המנה. בצהרים פתחתי את המצלמה והתחלתי בניסוי. חלמתי על אורז פרסי שפוגש בחש בוכרי ואת המסובכים האלה...
7 דצמ 2020 1 דקות סופגניות בזק בטעמים איך לא חשבנו על זה קודם? סופגניות בטעמים! טוב נו, זה לא מה שאתם מתארים לעצמכם? לא שוב סופגנייה עם מילוי אחר. וקישוט קישטי. זה אשכרה בצק...
3 דצמ 2020 1 דקות פילה דג ובורגול בתנור בתבנית אחת! ארוחה שלמה בתבנית אחת – בורגול עם דג, עגבניות שרי ותבלינים. מנה קלילה לצהריים או לערב שלוקחת רק כמה דקות להכין. בורגול עם דג בתבנית אחת...
12 נוב 2020 1 דקות חלטי סבו - חמין בוכרי קבלו את החלטי סבו - חמין אורז חגיגי נוסף מהמטבח הבוכרי שמתבשל במקור בתוך שק בד. את החמין נהוג להגיש באירועים ובשמחות - מנה מאוד פופולרית...
8 נוב 2020 2 דקות בחש מהיר - אורז עם עשבי תיבול ובשר טחון בסיר אחד לפני שנתחיל. חשוב להתנצל בפני הבוכריים האהובים. נכון אתם צודקים. לא מכינים ככה. בסדר. סליחה. לא אעשה זאת שוב. בעצם כן. אני הולך להכין את...
21 אוק 2020 2 דקות מעטפות גושגיז׳דה מעוצבות וקריספיות אין כמו מאפה סמוסה בוכרי. זה המאפה שנבחר להיות הטעים ביותר בישראל. וסליחה על התעופה עצמית. בצדק! כאן בבלוג תמצאו 2 גרסאות למאפה הפופולרי....
