שוקיים עוף עטופים בבצק קריספי


קבלו רעיון למנה מיוחדת


מצרכים:

שוקיים עוף

לבצק:

המתכון של הגוזגיזדה הקריספי

לינק כאן:

https://m.facebook.com/story/graphql_permalink/?graphql_id=UzpfSTEyNDg3OTQ3MzE6Vks6MTQyMzQ4MDU2NTE1NjM2


תיבול לפני ציפוי בבצק.

בקערה לערבב את כל המצרכים. ולמרוח על כל שוק לפני ציפוי.

2-3 כפות שמן

1 כף גדושה דבש

מלח / פלפל

חצי כפית כמון

שן שום מגורדת

כפית פפריקה אדומה

גרידת לימון

עשבי תיבול קצוצים דק (רוזמרין/תימין)


אופן ההכנה:

לרדד את הבצק דק ככל האפשר

לחתוך לקוביה ולהניח עליו את העוף

לסגור בצורת מנטו שתי וערב


למרוח ביצה, לפזר קצח ולאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ-20 דקות.

להוריד את החום ל-150 ולאפות עוד 20 דקות לוודא שהעוף התבשל טוב טוב.


בהצלחה!

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

הרשמה לסדנאות קרובות

אין כרגע אירועים נוספים

הכלים המומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי בפייסבוק

  • Facebook

Design & Built By Wix-Li MayaLi

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

  • Instagram

עקבו אחרי באינסטגרם