אוסף מתכונים לארוחת שבת (תפריט פסח)

אנחנו אחרי ליל הסדר, או איך שקוראים לו בימנו, ליל הסגר

ראיתי את כל הבישולים, השולחנות העשירים וכל הדליקטסים הטעימים שהכנתם. תודה על התמונות ששיתפתם בקבוצת הפייסבוק ובכל התמונות בהם תייגתם אותי באינסטגרם.

עכשיו השאלה היא מה נכין לארוחת שבת? ואיך בכלל נכנסים שוב למטבח!?

הנה כמה רעיונות למנות חג. הכנתי בעבורכם אוסף של מתכונים. בבלוג כמובן תמצאו עוד מאות מתכונים מכל הסוגים.


וזכרו. אנחנו נשארים אופטימיים. ממשיכים לבשל לאהובים ולמשפחה וכל זה יעבור. במהרה. אמן!

רוצים לראות מה אני הכנתי? אתם מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם שם אני מספק הצצה למטבח ולבישולים.



כמה מנות קלילות לפתיח:

ירקות אנטיפסטי קודם כל בשביל לאזן ואחרי הכל להוסיף קצת צבע וטעם לארוחה

ירקות אנטיפסטי עם טריק מקפיץ ויש גם אנטיפסי של ירוקים משגע

סלט סלק וחומוס משגע

סלט סלק וחומוס

חתכו ירקות, קצת חסות ויש לכם סלט של מסעדות עם הרוטב הסודי שלי

סלט של מסעדה

נשאר לכם קצת מרור? תהפכו אותו למנה הכי מגניבה שיש - עלי חסה ממולאים


הנה כמה אופציות למנות דגים

נתחיל במנה הקלילה ביותר, שווארמה דגים

שווארמה דגים

מתגעגעים לאוכל של אמא

דג מוסר ברוטב מרוקאי

הכי פשוט וחגיגי! פילה של דג, עגבניות ושקדים

פילה לברק בעגבניות ושקדים

קליל, מהיר וכפי

דג סלמון בצילי ותפוזים

ועוד אופציה לדג סלמון. מנה מאוד פופולרית בבלוג

קוביות דג סלמון בסויה (קיים בכשר לפסח) וצילי מתוק


תוספות

מניפות בטטה בסילאן וצילי או בטטות פיגוז מעוכות וטעימות אש

מניפות תפוחי אדמה בסטייל

פטריות מוקפצות עם טריק סודי

גזרים מקורמלים - אתם חייבים להכין את זה!

אורז עם תדיג של תפו"א בתחתית

אורז של השמחות


ונעבור לעיקריות:

שווארמה עסיסית וחגיגית מבשר טלה זה בדיוק מה שכיף להכין בסגר

שווארמה שוק טלה

מהיר ועצבני - על המינוט

גלילי סינטה ממולאים בירקות

משהו כמו במסעדה? הבלונוז האסיאתי

פד קפאו מטריף

הכל בסיר אחד

המדריך להכנת אושפלוב חגיגי מהמטבח הבוכרי

בחש - קסם בוכרי של אורז עם תועפות עשבי תיבול בסיר אחד

אסאדו בסיר - בשר וירקות בסיר אחד ולתנור - קסם

משהו פרסי? קיפודי אורז ברוטב לימוני מרענן

יש לכם שקית קוקי בבית? דחפו פנימה אורז, עוף ופטריות ויש לכם ארוחה מושלמת!

אורז עם עוף ופטריות בשקית קוקי

עוד קצת מנות עם עוף?

צלי עוף עם פטריות וערמונים

עוף עם תפוחי אדמה בחרדל

שיפודי פרגית בפסטו

נשארתם עם שאריות של צלי מערב החג? תראו איך אפשר להפוך אותם לזהב

פאי רואים



חייבים קציצות?

אתם חייבים להכין את הקציצות האלה!

קציצות בשר מקורמלות

ויש גם בגרסה מלאה בעגבניות עסיסיות

קציצות בשר בסלסלת עגבניות איטלקית

או בפשוט ומוצלח ביותר.

הקציצות של מאמא רעיה

ויש גם את זה- קבבוני עוף דיאטטיות

רגע לפני הקינוח, אולי ממולאים ?

פלפלים ממולאים של אמא שלי

חצילים ממולאים - מנה שהיא חלום

כרוב ממולא - ואף מילה נוספת על כמה שזה מרגש



עכשיו נשאר קינוח!

מוזמנים להציץ כאן בבלוג, קרוב לודאי שתמצאו גם משהו טעים להכין


חג שמח !



אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

הרשמה לסדנאות קרובות

אין כרגע אירועים נוספים

הכלים המומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי בפייסבוק

  • Facebook

Design & Built By Wix-Li MayaLi

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

  • Instagram

עקבו אחרי באינסטגרם