עלי חסה ממולאים בסטייל עם חזה עוף וירקות

עודכן ב: 5 אפר 2020




זהו. מספיק ודי! היום עושים הפסקה מקלוריות אחרת נהפוך כולנו לתלת מימדיים  הנה רעיון מגניב שזה טרנד מטורף במסעדות בעולם. ממש פשוט להכנה תחשבו איך אתם הופכים את זה לארוחת ערב/צהרים קלילה ואפילו למנה לאירוח.ז  תהיו יצירתיים. קבלו השראה, מלאו במה שבא לכם. הכל הולך. עלי חסה ממולאים בסטייל עם חזה עוף וירקות הכנות למנה: בשלב הראשון: חזה עוף מכובס (אם לא אוהבים אפשר להקפיץ בטיפה שמן זית וברוטב טריאקי במחבת) בסיר קטן נמלא 2 כוסות מים, נוסיף 4 חתיכות חזה עוף שלם, 1 ס"מ של גינגר מגורד מלח / פלפל ונרתיח כ-10 דקות עד שנתחי העוף מוכנים. הכנת הרוטב: 4 כפות חמאת בוטנים 2 כפות סויה כף חומץ 2 כפות סוכר (עדיף חום) 2-3 כפות צילי מתוק מיץ מחצי לימון 1-2 שיני שום כתושים 1 ס"מ גינגר כתוש 2-3 כפות מים חמימים להכניס את כל המרכיבים מלבד המים לקערה ולערבב מעט עד לקבלת מרקם אחיד. הוסיפו את המים בהדרגתיות עד לקבלת מרקם של רוטב (אולי לא תצטרכו להשתמש בכל כמות המים) ראש חסה עגולה פלפל אדום גמבה חתוך לרצועות גבעולי בצל ירוק חתוכים גזרים מגורדים לגפרורים מלפפון חתוך לגפרורים כוסברה, בזילקום ונענע טריה – משדרג טעם - לכו על מה שאתם אוהבים. בוטנים קלויים - לעוד קצת קריספיות וזהו. הרכבה: לאו את עלי החסה בנתחי העוף, ירקות, מעט בזיליקום ונענע ומעל שפכו את הרוטב שהכנתם, פזרו קצת מעט בוטנים וזהו. הפעם אני נקי ממצפון חחח ובתאבון 


0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram