בורקס תפו״א ובטטה משודרג
























בורקס תפוחי אדמה ובטטה. 

תכלס, לא נשמע ממש מגרה

אבל רגע, תציצו בתמונות. אולי זה ישכנע אתכם! 

הגרסה שלי לבורקס תפוחי אדמה. מתכון מצולם בשלבים. לגזור ולשמור.

מאפה חגיגי להכנה ממש בקלות 

סלט טוב ליד ויש לכם ארוחה נהדרת

והלו חברים, נא להכין, לצלם ולהעלות לפייסבוק עם לינק לקבוצה. לא מגיע לי? 

מצרכים ; 

קילו בצק עלים קנוי - עדיף עלים חמאה 😋

1.5 קילו תפו״א ובטטה קלופים ופרוסים דק דק

לבשל את תפוחי והבטטה חצי בישול עד שיתרכחו מעט. 

ממרח לתיבול

3 כפות חמאה רכה (60 גרם) 

3 כפות שמן זית

רוזמרין / טימין קצוצים

מלח / פלפל לפי הטעם

לערבב הכל לממרח רך. 

* לפזר מלמעלה פרמזן או כל גבינה קשה שאוהבים. 

שלב ראשון מחלקים את הבצק לרצועות מלבניות ברוחב 10 ס״מ על 30 סמ אורך. 

מורחים ממרח החמאה,

ומניחים את תפוא והבטטות על חצי מהבצק (כמו בתמונה) מורחים עם תפוא והבטטה מהממרח

ומקפלים ל3/4 ומגלגלים 

מפזרים גבינה קשה מעל ומעבירים לתבנית שקעים לאפייה ב-180 מעלות כ-45 דקות 

גבינות קשות? פרמזן / גבינה צהובה / מוצרלה / פטה 

בהצלחה ובתאבון ! 

רוצים לשתף את הפוסט? לחצו על התמונה ותוכלו לשתף!

הכנתם? שצפו אותי בתמונות!

מחכה לכם באינסטגרם שלי: https://www.instagram.com/ronyohanan/ 

וכל המתכונים כמו תמיד גם בבלוג: http://ronyofood.wix.com/ronyofood 

מתכון מקורי מקבוצת "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב" 

אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת הקבוצה 

‏https://www.facebook.com/groups



אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

הרשמה לסדנאות קרובות

אין כרגע אירועים נוספים

הכלים המומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי בפייסבוק

  • Facebook

Design & Built By Wix-Li MayaLi

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

  • Instagram

עקבו אחרי באינסטגרם