בורקס תפו״א ובטטה משודרג
























בורקס תפוחי אדמה ובטטה. 

תכלס, לא נשמע ממש מגרה

אבל רגע, תציצו בתמונות. אולי זה ישכנע אתכם! 

הגרסה שלי לבורקס תפוחי אדמה. מתכון מצולם בשלבים. לגזור ולשמור.

מאפה חגיגי להכנה ממש בקלות 

סלט טוב ליד ויש לכם ארוחה נהדרת

והלו חברים, נא להכין, לצלם ולהעלות לפייסבוק עם לינק לקבוצה. לא מגיע לי? 

מצרכים ; 

קילו בצק עלים קנוי - עדיף עלים חמאה 😋

1.5 קילו תפו״א ובטטה קלופים ופרוסים דק דק

לבשל את תפוחי והבטטה חצי בישול עד שיתרכחו מעט. 

ממרח לתיבול

3 כפות חמאה רכה (60 גרם) 

3 כפות שמן זית

רוזמרין / טימין קצוצים

מלח / פלפל לפי הטעם

לערבב הכל לממרח רך. 

* לפזר מלמעלה פרמזן או כל גבינה קשה שאוהבים. 

שלב ראשון מחלקים את הבצק לרצועות מלבניות ברוחב 10 ס״מ על 30 סמ אורך. 

מורחים ממרח החמאה,

ומניחים את תפוא והבטטות על חצי מהבצק (כמו בתמונה) מורחים עם תפוא והבטטה מהממרח

ומקפלים ל3/4 ומגלגלים 

מפזרים גבינה קשה מעל ומעבירים לתבנית שקעים לאפייה ב-180 מעלות כ-45 דקות 

גבינות קשות? פרמזן / גבינה צהובה / מוצרלה / פטה 

בהצלחה ובתאבון ! 

רוצים לשתף את הפוסט? לחצו על התמונה ותוכלו לשתף!

הכנתם? שצפו אותי בתמונות!

מחכה לכם באינסטגרם שלי: https://www.instagram.com/ronyohanan/ 

וכל המתכונים כמו תמיד גם בבלוג: http://ronyofood.wix.com/ronyofood 

מתכון מקורי מקבוצת "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב" 

אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת הקבוצה 

‏https://www.facebook.com/groups



הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram