עוגיות פרמזן

|

רון יוחננוב

ששש לא לגלות !
עוגיות פרמזן חבר מביא חבר 🙂

איך שטעמתי את העוגיות האלה לא הפסקתי להתפעל, 5 דקות הכנה, 4 מצרכים, הטעמים נהדרים, קריספי ומתפוצץ בפה והכי גרוע חבר מביא חבר ואי אפשר להפסיק לנשנש.

אז התחננתי לגלית שתאפשר לי לפרסם את המתכון..

מפה לשם. המתכון כאן. אז תודה גלית. אין עליך!

אגב, אני לגמרי יכול להבין את עניין המתכונים. זה בית ספר לבישול, זאת מקור הפרנסה שלהם. בכל מתכון מושקע זמן, כישרון, יצירתיות, אין ספור ניסיונות, חמרי הגלם וכד'.

מצרכים:
150 גרם גבינה צהובה מגורדת
30 גרם פרמזן מגורד
190 גרם קמח לבן
160 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
פלפל שחור
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית מלח

אופן ההכנה:
למיקסר עם וו גיטרה מכניסים את כל החמרים עד לקבלת בצק
מהדקים ומגלגלים לרול (כמו בסרטון )
ומעבירים להקפאה עד להתייצבות (כחצי שעה בערך)
מורחים את הרול במעט חלבון ביצה ומגלגלים בציפוי שאוהבים (סומסום/קצח/פשטן ועוד)
חותכים לפרוסות דקות ומעבירים לאפיה בחום של 170 מעלות עד להזהבה כ-12 דקות.

בהצלחה!

מתכון מקורי מקבוצת "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב"
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת הקבוצה
https://www.facebook.com/groups/ronyo/

עקבו אחרי בפייסבוק

  • Facebook

Design & Built By Wix-Li MayaLi

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

  • Instagram

עקבו אחרי באינסטגרם