עוגת אוראו מסקרפונה חלומית

|

רון יוחננוב

ובכן, הבה נתחיל בתיאור העוגה: יאמי יאמי יאמי! אם אתם בן חובבי עוגיות אוראו, אתם ממש, אבל ממש חייבים להכין את העוגה המטריפה הזו. וכן, ממש בקלי קלות, ללא אפייה. טעימה כמו החיים. ולא פחות חשוב. מרשימה !! אני בחרתי להכין אותה בתבניות אלומניום מוזהבות שטוחות, וכך בעצם ההגשה פשוטה, פשוט דוחפים כפית פנימה ומלקקים. רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם עוגת אוראו עם קרם גבינת מסקרפונה כמות ל-2 עוגות בתבנית אינגליש קייק נמוכות מצרכים: עוגיות אוראו (השתמשתי בחבילה גדולה) 500 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה - קרה! גביע גבינת מסקרפונה 50 גרם אבקת סוכר כף אבקת אינסטנט פודינג ( לא חובה- הוספתי רק בשביל הזילוף לקישוט) וזהו! אופן ההכנה מקציפים במהירות בינונית רק את השמנת המתוקה עד למרקם מוס. לאחר מכן מוסיפים את האבקות ואת גבינת המסקרפונה ומקציפים עד לקבלת קרם יציב. טוחנים את עוגיות האוראו ב- חלקים: 3/4 מהעוגיות קוצצים בשלמותם במעבד מזון לחתיכות שמנמנות. והשליש הנותר, ללא המילוי, קוצצים דק דק כמעט עד אבקה. הרכבת העוגה מעבירים לשקית זילוף מעט מהקצפת הנקייה לצורך קישוט. את שאר הקצפת מערבבים עם העוגיות שטחנו גס. לוקחים תבנית, אני הנחתי בתחתית חצי עוגיה לכל האורך ממלאים בקצפת עם העוגיות. ומפזרים מעל מהעוגיות שטחנו גס מקשטים עם הקצפת שבשקית זילוף ומעטרים עם עוגיה. זה רק נשמע מסובך. בחיי שזה פשוט ממש תספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם

עקבו אחרי בפייסבוק

  • Facebook

Design & Built By Wix-Li MayaLi

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

  • Instagram

עקבו אחרי באינסטגרם