top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

טראפלס שוקולד פטנט מ-3 מרכיבים

אם יש קינוח שאני מכין שוב ושוב, בסדנאות. בכל פעם שאני מארח או מתארח - זה טראפלס שוקולד!

את הטראפלס המקורי מכינים מגנאש שוקולד, מכניסים לקירור ואז מגלגלים לכדורים.

אבל לי יש פטנט. כזה שלא מצריך להתלכלך ויותר מידי התעסקות.

פשוט יוצקים את הגנאש לתבנית, מקפאים וחותכים לקוביות. וזהו!

והתוספות? עופו עם הדימיון! אפשר להוסיף פיצוחים, יבשים, סוכריות, שברי עוגיות - הכל הולך.


אפשר לצפות בקקאו או להגיש ככה. עם כל הטעים הזה מעל.

אז אם אתם שוברים את הראש לגבי קינוח פרווה או טבעוני. תפסיקו! קבלו את המתכון כי קל בעולם והכי טעים שיש.



טראפלס מ-3 מצרכים פרווה!

תבנית 20/20 או 20/30

המצרכים:

250 גרם שוקולד מריר

כוס נוזל לבחירה: חלב מרוכז/ נוזל קוקוס מרוכז / קרם קוקוס או טחינה גולמית

כף שמן קוקוס או קנולה


תוספות:

כוס וחצי אגוזים מכל סוג שאוהבים (אפשר לשלב גם פירות מיובשים, שומשום, גרעינים ועוד)



אופן ההכנה:

מכניסים את השוקולד עם 2 כפות שמן לקערה חסינת אש.

ממיסים את השוקולד בפולסים קצרים במיקרוגל (אפשר גם בבן מארי).

לאחר מכן, מערבבים את השוקולד המומס עם הנוזל ומוספים כוס תוספת שבחרתם ומערבבים בזהירות.

מרפדים תבנית בנייר אפיה או ניילון נצמד- אפשר גם להשתמש בתבנית סילקון.

משטחים במהירות את השוקולד בתבנית, מפזרים מלמעלה את יתרת האגוזים ומכניסים להקפאה.


מכניסים למקרר למשך שעתיים להתייצבות.


בעזרת סכין גדולה, חותכים לקוביות ומגישים

שומרים במקפיא.










פוסטים קשורים

הצג הכול

2 Comments


במצרכים כתוב כף שמן. כשממיסים את השוקולד במיקרו כתוב 2 כפות שמן. האם הכוונה לכף או שתים?


Like
Regina Hanimov
Regina Hanimov
Aug 14, 2022
Replying to

מחכים תשובה...

כבר עברו כמה חודשים טובים ללא מענה.

המתכון לא ברור


Like
facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

המוצרים החמים