שווארמה פרחי כרובית ועוף עם פתיתים בסיר אחד - ארוחה לכל המשפחה

אצלי בבית מקפידים על תזונה נכונה (מודה שאני חוטא לפעמים בעניין כפי שאתם רואים בסטורי 😉),

וכמו תמיד, אני מאוד משתדל להכניס את הבנות שלי איתי למטבח ולהכין יחד ארוחות טובות ומזינות.

תמיד, תוך כדי בישול, אני מסביר לבנות על חומרי הגלם, מסביר שהמוצרים לא נולדים על המדף וגדלים בטבע.

מסביר על טריות, שילובים מעניינים ודגשים חשובים.

אין ספק, (אחרי שגררתי אותן מהאוזן לבוא ולבשל איתי) הן לומדות ומפתחות הרגלים בריאים יותר.

הפעם הילה הצטרפה אלי למטבח, ותראו מה הכנו לכם;

סיר חלומי לכל המשפחה של שווארמה מנתחי סויה שממש נראים ונטעמים כמו עוף (וכן, אפשר גם עם רצועות פרגית או חזה עוף טרי), פרחי כרובית, שלל פטריות ופתיתים של אסם שהם החיים עצמם.

תכף החופש הגדול מתחיל, הייתי יותר משמח שהילדים שלנו יצאו מהמסכים ויכינו יחד איתנו ארוחות נהדרות.

מבטיח לכם שזה זמן איכות נהדר ותוכלו ללמוד הרבה יחד וגם האחד על השני.

שתהיה חופשה נעימה, בריאה, בטוחה והכי חשוב טעימה לכל הילדים המהממים שלנו! ♥️

תבשיל פתיתים, נתחי עוף וכרובית

המצרכים:

3 כפות שמן זית

חבילת פתיתים אפויים אורז של 'אסם'

חבילת נתחי סויה דמויי עוף של 'טבעול'

פרחי כרובית (חצי כרובית בינונית)

בצל לבן קלוף וקצוץ

סלסלת פטריות (מכל סוג שאוהבים)

כף תבלין שווארמה + חצי כפית תבלין גריל עוף

מלח / פלפל

פיטרוזליה / כוסברה לעיטור בהגשה

מארז הלהיטים 4 תערובות תבלינים

לקנייה

אופן ההכנה:

בסיר מטגנים עד הבצל עד הזהבה, מוסיפים את פרחי הכרובית ומשחימים גם אותן קלות. מוסיפים את הפטריות, נתחי הסויה והפתיתים ומטגנים תוך כדי ערבוב מספר דקות. מוסיפים את התבלינים ו-3 כוסות מים רותחים.

מערבבים, מכסים ומנמיכים את האש. מבשלים כ-15 דקות ומגישים לצד ירקות טריים חתוכים.

הערות ותחליפים:

אפשר להכין את המנה עם כל סוג של פתיתים

נסו עם פתיתים בורגול - הם מעולים!

אפשר להוסיף ירקות נוספים למנה כמו שעועית ירוקה / אפונה / קוביות של בטטות וכד'.

ניתן לוותר על העוף ולהכין את המנה כתוספת רק עם ירקות. חשוב להגיש כמובן מנת חלבון ליד לארוחה מאוזנת.

במקום פתיתים אפשר גם להכין את המנה עם בורגול או קוסקוס אינסטנט של אסם.

הפרסום במימון - אסם נסטלה