תותים בקצפת ב-5 דקות

אי אפשר לקרוא לפוסט הזה מתכון, בכל זאת מדובר בקינוח הכי פשוט, מהיר וטעים שיש!

אמנם 5 דקות עבודה, ברשותכם. תנו לי להרחיב רק בסוגיית הפרווה ועוד כמה טיפים קצרים.


מוכן להגשה - תותים בקצפת רון יוחננוב

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

מתכון לתותים בקצפת

ל-6 כוסות


סלסלת תותים טריים שטופים

כף סוכר + כפית תמצית וניל איכותות

(אפשר גם שקית סוכר וניל)


לקרם שנטי :

250 מ״ל שמנת מתוקה

2 כפות אבקת סוכר

כפית תמצית וניל איכותית

כף אבקת פודינג (לא חובה -הסבר בהמשך)




אופן ההכנה:

שוטפים את התותים, חותכים ומערבבים בקערה יחד עם הסוכר והוניל.

מחלקים את התותים לכוסות אישיות באופן שווה.

בקערת המיקסר, מקציפים על מהירות בינונית!! את השמנת עד לקבלת קציפה במרקם מוס. עוצרים את המיקסר ומוספים את האבקות ומקציפים שוב עד לקבלת קציפה יציבה.

מעבירים לשקית זילוף וממלאים בכוסות.


אם מכינים מבעוד מועד ורוצים את השמנת יציבה. מומלץ להוסיף את אבקת הפודינג. במידה ואוכלים מיד, אפשר לוותר !


אפשר לקשט בתוספות נוספות כמוו: פיסטוקים/ שברי מרנג / שברי עוגיות / שוקולד גרוס / גנאש שוקולד ועוד.





קרם פרווה? 2 אופציות:

מחליפים את השמנת המתוקה בשמנת צמחית

או 150 מ״ל גלידן + 100 מ״ל מים + 3 כפות פודינג.


ספרו לי איך יצא. תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם.

סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

נתניה

הצטרפו אלי לפייסבוק,אינסטגרם 
וערוץ המתכונים ביו-טיוב