עוף ברוטב חמאת בוטנים אסייתי

כשמתחשק לכם משהו טעים ומהיר, ארוחה נפלאה ומלאה בטעמים, אתם חייבים. אבל ממש חייבים להכין עוף בחמאת בוטנים. אחחח כמה שזה טעים.

מנה קלילה. סופר טעימה שמכינים ב-5 דקות. זוללים ומתענגים.

לרוב מכינים את המנה הזו אחרי שמשרים את העוף בתוך מרינדה למשך זמן ממושך שיספוג טעמים. לאחר מכן מקפיצים את העוף ושופכים מעל את הרוטב.

אני מציע לכם דרך קיצור להכין את המנה בקלות ומבלי לוותר על הטעמים הנפלאים.

גם כאן בחרתי להשתמש בחמאת הבוטנים של סקיפי- הממרח הקלאסי והטעם הממכר שכולנו אוהבים.



עוף ברוטב חמאת בוטנים אסייתי

500 גרם חזה עוף או פרגיות טריות ללא עצם ועור חתוכים לקוביות או רצועות.


לרוטב:

2 כפות שמן

5 כפות חמאת בוטנים קלאסית של סקיפי





2 שיני שום כתושות

כפית גינגר מגורד

מעט צילי חריף טרי קצוץ

2 כפות סילאן

3 כפות סויה

2 כפות צילי מתוק

2 כפות רוטב טריאקי

חצי כוס מים רותחים.


לעיטור:

כוסברה טרייה

בוטנים קצוצים


אופן ההכנה:


חותכים את חלקי העוף לקוביות / רצועות.

בקערה מערבבים את כל המרכיבים לרוטב עד שמתקבלת בלילה אחידה.

מחממים מחבת עם שמן

מוסיפים את חלקי העוף ומזהיבים היטב מכל צד.

לאחר שהעוף מזהיב, שופכים מעל את הרוטב עם חמאת הבוטנים.

מבשלים כ-5 דקות. מערבבים כל הזמן

ומגישים חם מעל אורז לבן

מעטרים במלא כוסברה ובוטנים וזוללים.


הערות ותחליפים:

במקום עוף אפשר להכין עם ירקות או נתחי טופו

ניתן להוסיף ירקות שאוהבים

רצוי להכין תמיד את המנה ממש בסמוך להגשה.



בשיתוף סקיפי



פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
    Time is TBD
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram