טרנד הקוטג' שובר כל שיא אפשרי. שנים שאנחנו אוכלים את הקוטג' בארוחות בוקר/ערב לצד החביתה או הסלט ולא ידענו כמה דברים עוד אפשר להכין עם המוצר הטעים הזה שיש לכולנו תמיד במקרר.
זה התחיל עם גלידה קוטג' והמשיך עם לאפה קוטג' והשיג עכשיו, פסטה קוטג'
הייתי ממש סקפתי אבל תשמעו, הגרגירים הקטנטים של הגבינה מתנהגים כמו מוצרלה ומעניקים מותכות טעימה כזו.
בקיצור עם כל הפסטה קוטג' שרץ ברשתות רציתי לנסות את הרעיון של הפסטה פטה רק הפעם במקום פטה- קוטג'
מה אגיד ומה אומר - זה טעים ממש! ואתם חייבים להכין - דחוף!
פסטה קוטג' מהפכנית!
גביע קוטג' של תנובה (כל אחוז יעבוד - בנינו עדיף 12%)
חצי סלסלת עגבניות שרי תמר
רבע כוס שמן זית
5 שיני שום כתושות
חופן עלי בזיליקום טריים
2-3 גבעולי תימין
שקית פסטה מבושלת לפי הוראות היצרן (מכל סוג שאוהבים)
תוספות אפשריות:
אפשר להוסיף לעגבניות רצועות של בצל אדום או פלפל גמבה
אפשר להוסיף צילי חריף יבש או טרי קצוץ דק
להגשה (לא חובה)
גבינת פרמזן מגורדת
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-200 מעלות
מניחים את העגבניות עם גבינת הפטה במרכז, מזלפים מעל שמן זית ומכניסים לתנור (לא מכוסה)
לחצי שעה (או עד שהעגבניות והגבינה צרובים)
בזמן הזה מבשלים את הפסטה ומסננים.
מוציאים את התבנית מהתנור, מוסיפים את השום והבזיליקום, מועכים ומערבבים היטב.
מוסיפים את הפסטה, מערבבים ומגישים חם עם מלא פרמזן מעל.
זוללים :)
בשיתוף תנובה
