אין צורך לוותר על כיסונים נוסטלגיים וטעימים רק בגלל מחסור בזמן או חשש מבלאגן במטבח. המתכון הזה לקרפלך פטנט הוא המצאה שתשנה לכם את כל מה שחשבתם על קרפלך! במקום לעמוד שעות וללוש בצק, אנחנו משתמשים בבצק המצונן של שמרית שחוסך זמן ומאמץ, ובמקום לטגן בצל שעות על הכיריים - אופים אותו בתנור!

לקראת חג השבועות הקרב ובא, איחדתי כוחות עם האחת והיחידה – עינב בובליל – כדי להביא לכם מתכון שיכבוש את כל הלבבות (וגם את הבטן!) על שולחן החג. קבלו את פסטה מרק בצל – שילוב מנצח של כל הטוב והטעם העמוק של מרק בצל קלאסי, הפעם בגרסה משודרגת ומשביעה במיוחד עם פסטה איכותית של "לה מוליזנה" - פסטה מחוספסת שאוהבת את הרוטב. רצועות בצל מתוקות ומקורמלות, עשירות בחמאה, תימין ואגוז מוסקט, מתחברות לרוטב שמנת עדין ופרמזן מגורד. מנה חמה, מנחמת ובעלת טעם בלתי נשכח שתגרום לכם להתאהב בכל ביס. תתכו

מחפשים מנה מפתיעה וטעימה במיוחד לשולחן החג? הכירו את הכיסונים המטוגנים הממכרים האלה, שמכינים בקלי קלות משני מרכיבים בלבד! קוביות של גבינה ברי או קממבר עשירה ונימוחה, עטופות בבצק כיסונים פריך וחם. כל ביס הוא חגיגה של טעמים ומרקמים, ועם רטבים משגעים בצד, פשוט בלתי אפשרי לעמוד בפניהם. תתכוננו לקצור מחמאות! כיסוני גבינה מטוגנים | רון יוחננוב

רוצים להכין לזניה טעימה ומיוחדת עם טוויסט ייחודי? קבלו מתכון קל ומהיר לשושני לזניה עם בצק פסטה מצונן של שמרית ומילוי גבינות עשיר עם תרד! פשוט טוחנים את כל מרכיבי המילוי למרקם חלק, מורחים על הבצק ומגלגלים לשושנים חמודות. את השושנים מניחים על רוטב עגבניות עשיר ואופים בתנור עד להזהבה וזהו! יש לכם לזניה טעימה שלא תפסיקו להתלהב ממנה!

זוכרים את הפשטידה עם הקיפולים שהכנתי עם טורטיה לפני כמה חודשים והבעירה את הרשת? אז החלטתי ליצור את אותם קיפולים רק הפעם עם בצק פסטה מצונן של שמרית. כבר סיפרתי לכם קיפולי הבצק טרנדיים מתמיד ומשגעים את הרשת אז הנה גרסה חדשה ומרעננת - עם פסטה!

את המתכון הזה אני מכין קבוע בכל שבועות. שנים שאני מכין אותו ועד היום לא מצאתי זמן לצלם ולכתוב אותו מסודר כאן בבלוג. והנה סוף סוף זה קורה. מעכשיו זה כאן ולתמיד. מתכון לקונכיות פסטה ממולאות בגבינות עם רוטב עגבניות לפסטה משגע של מוטי. בלי לשבור את הראש - מוטי עשו בשבילנו את כל העבודה. בחרו בעגבניות הכי טובות והכניסו מלא טעם לצנצנת. קומו להכין עכשיו. זה רק נראה מלחיץ אבל בפועל מדובר באחד המתכונים הקלים להכנה ואף מילה על כמה שיפה, טעים ומרשים.

טרנד הקוטג' שובר כל שיא אפשרי. שנים שאנחנו אוכלים את הקוטג' בארוחות בוקר/ערב לצד החביתה או הסלט ולא ידענו כמה דברים עוד אפשר להכין עם המוצר הטעים הזה שיש לכולנו תמיד במקרר. זה התחיל עם גלידה קוטג' והמשיך עם לאפה קוטג' והשיג עכשיו, פסטה קוטג' הייתי ממש סקפתי אבל תשמעו, הגרגירים הקטנטים של הגבינה מתנהגים כמו מוצרלה ומעניקים מותכות טעימה כזו. בקיצור עם כל הפסטה קוטג' שרץ ברשתות רציתי לנסות את הרעיון של הפסטה פטה רק הפעם במקום פטה- קוטג'

אני יכול לכתוב לכם כאן מתכון לבצק פסטה שמכינים בבית ואז כמובן גם לשלוח אתכם לקנות מכונת פסטה, קמח מיוחד, חותכנים ושאר ירקות אבל היי. אנחנו בעד חיים קלים במטבח! למה צריך את כל זה שיש מוצר חדש וגאוני בישראל!? בצק פסטה מצונן ומרודד של שמרית. בצק טעים שאפשר להכין איתו כך כך הרבה מנות. לרגל ההשקה של המוצר צילמתי סרטון להכנת 3 עיצוב פסטה עם מילוי אחד ברוטב קליל ופשוט של חמאת מרווה. את העיצובים תוכלו לראות בסרטון כאן (טורטליני, סוכריות ופלין)

תראו מה שוב הכנתי! פסטה ברוטב שמנת פטריות וערמונים בדיוק כמו במסעדות! בכל זאת כל כך קר שאני לא מסוגל לעמוד ולשטוף מלא כלים :) את הפסטה הכנתי עם השמנת 23% לבישול החדשה של השף הלבן! שמנת מפנקת, סמיכה ובמרקם שהולך לגרום לכם להתעלף. שילבתי אותו בתוך סיר מנצח. הכל בסיר אחד ושלום על ישראל!