פתיתים עם חזה עוף ופטריות בסיר אחד

עודכן ב: 27 דצמ 2019

תראו כמה אני מהיר, רק הכנתי את המתכון לארוחת צהרים וכבר התיישבתי לכתוב עבורכם את המתכון.

ארוחות שמתבשלות בסיר אחד תמיד גורמות לתגובות משמחות. ולא בכדי. זה תמיד כיף להכין ארוחות טעימות בקלי קלות.

רוצו להכין. שמחו את האהובים והמשפחה. רק אל תספרי להכל שזה כל-כך קל להכנה.

הלכתי לחתוך סלט. ביי



ארוחה בסיר אחד

פתיתים עם חזה עוף, בצל מקורמל ופטריות


מצרכים:

4-5 מנות

2-3 כפות שמן

1 בצל גדול קצוץ

כף סוכר / סילאן (לא חובה)

סלסלת פטריות שמפניון טריות (אפשר גם מקופסא)

שקית פתיתים

חופו פיטרוזליה

מעט אגוז מוסקט

300 גרם בערך של חזה עוף או פרגיות (אפשר יותר. אצלי אני קליינטים )

מים

אבקת מרק טבעית פטריות - מהאוסף שלי

מלח / פלפל שחור



אופן ההכנה

מחממים שמן בסיר, מוסיפים את הבצל ומקפיצים עד הזהבה. מוסיפים את הסוכר ומקרמלים מעט. הקירמול יעניק צבע וטעם למנה.

מוסיפים את חזה העוף ומערבבים עד שהם מחליפים צבע.

שופכים מעל את הפתיתים יחד עם הפטריות ומערבבים.

מוסיפים מים עד לגובה הפתיתים, מתבלים ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות או עד שהפתיתים מוכנים.

תאפשר להוסיף עוד מים או רוצים את הפתיתים יותר דביקים.


קצת לפני ההגשה, מפזרים מעל פטרוזליה קצוצה, מערבבים ומגישים



ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם

הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram