הנה סיבה מספיק טובה לפנק את הילדים בארוחת ערב או בכריכים לבית הספר: חביתת ירק ענקית, כמו של הפרסים, שמכינים בשיטה הכי קלה שיש! במקום לעמוד ולטגן, פשוט מערבבים את כל החומרים בתוך התבנית ושולחים לתנור.  החביתה יוצאת גבוהה, קפיצית, רכה ואוורירית, ומלאה בירק  כל מה שנשאר זה למלא את כל הטוב הזה בתוך לחמנייה עם ממרח גבינה, עגבנייה ומלפפון חמוץ – ויש לכם ביס מושלם! חביתת ירק פטנט | רון יוחננוב חביתת ירק פטנט

יש מנות שמחזירות אותנו ישר אחורה בזמן, לתקופות מסוימות בחיים. פום אנה, תפוחי האדמה הצהובים והמושלמים של האולמות והחתונות מפעם, הם בדיוק כאלה עבורי. המתכון הזה מחזיר אותי למטבחים הגדולים, שם עזרתי לאמא שלי ז"ל – זיכרון שהוא טעם של בית ושל עבודה קשה. זוהי מנה שדורשת רק דבר אחד: דיוק בחיתוך וסידור. אל תתעצלו, הפעם חייבים לקלף את תפוחי האדמה! הפרוסות הדקיקות מסתדרות כמעט מעצמן, נצלות ברוטב עשיר, והתוצאה היא תוספת קלאסית, ממכרת ומחזירת זיכרונות. זהירות, זה ממכר! תפוחי אדמה פום אנה

אין כמו טעמים שמחזירים אותנו ישר לילדות. קבלו מתכון לאורז הנוסטלגי של חדר האוכל – זה עם הגזר, האפונה והתירס, שהפך לאחד המאכלים הכי אהובים עלינו. המתכון קל, פשוט ומושלם לארוחת צהריים או ערב. הסוד הוא בשילוב של הירקות והתיבול הפשוט, שנותן לאורז את הטעם המיוחד הזה שתמיד נרצה עוד ממנו. אורז ירקות קלאסי | רון יוחננוב

מי אמר שלזניה חייבת להיות מסובכת? תשכחו מריבועי פסטה שבורים, שכבות שקורסות ותהליך הכנה מייגע. הנה מתכון פטנט גאוני שהולך לשנות לכם את החיים, ולהפוך את הכנת הלזניה לחוויה פשוטה וכיפית! מדובר ברולדת לזניה מיוחדת במינה - קלה, מהירה, ובלי בלאגן. כל מה שצריך זה בצק פסטה מצונן של שמרית, מילוי גבינות מהיר, רוטב עגבניות פשוט - ויש לכם מנה מרשימה, חמה, ומנחמת שכולם יתאהבו בה. זה המתכון הסודי שאתם הולכים להעביר לכל החברים והמשפחה.

מחפשים אורז מיוחד? קבלו את האורז הכתום שלי – מתכון פשוט שישדרג כל ארוחה! זה לא סתם אורז, זו חוויה של טעמים, צבעים וניחוחות. הסוד הוא בשילוב של גזר מגורר, שום כתוש ושמיר (אל תדלגו על השמיר!). כל זה הופך את האורז למנה עשירה, מיוחדת וטעימה. אורז כתום טעיםםם | רון יוחננוב

יש מאכלים שהם הרבה יותר מסתם אוכל – הם מסורת, זיכרון משפחתי וטעם של בית. כמו הקיגל תפוחי האדמה המפורסם של אחי, הרב ישראל יוחננוב, שהוא בשלן אגדי. בזכות היד הנפלאה שלו, אנחנו זוכים לטעום את מיטב המטבח היהודי, וכעת, אני חולק איתכם את הסוד לקיגל האגדי שהוא מכין באופן קבוע. קיגל תפוחי אדמה | רון יוחננוב

זה לא שבועות בלי מאפה גבינות ותרד, חייב להודות שבכל שנה, על שולחן החג שלי תמצאו מאפה גבינות עם תרד. בכל פעם אותו שילוב קדוש של בצק, גבינות ותרד רק בעיצוב אחר. מבחינתי, זה מסוג המאפים שאי אפשר בלעדיהם בשבועות. כמו שכבר הספקתם להכיר אותי, אני אוהב לגוון ולחדש ולכן, אז הפעם, הכנתי לחג מאפה גבינה ותרד בעיצוב מוכר ונוסטלגי, שמש! העיצוב הזה היה להיט לפני כמה שנים והגיע הזמן לחדש אותו כי הוא פשוט גאוני! כל מה שאני אוהב במאפה אחד. הכנה פשוטה וקלה, מכינים מאפה אחד גדול ומשפחתי שמתחלק

אם אתם מחפשים את התוספת המושלמת לארוחת שבת מפנקת או סתם כשרוצים להתענג על משהו מיוחד, הגעתם למקום הנכון! יום העצמאות בפתח, ואין כמו תפוחי אדמה מעוכים בשומן אווז כדי לככב לצד הבשרים והסלטים בפיקניק החגיגי. המתכון הזה, בהשראת השיטה הגאונית של זוכת מאסטר שף מיכל אפשטיין, מבטיח תפוחי אדמה שקוצרים תמיד מחמאות. השילוב של תפוחי אדמה רכים ומעוכים עם שומן אווז עשיר וקריספיות זהובה הוא פשוט חלום.

מחפשים ארוחה קלה וטעימה שמתאימה לכל המשפחה? פסטה עם ברוקולי וכרובית בסיר אחד היא הפתרון המושלם! עם הצמד המנצח של סנפרוסט, ברוקולי וכרובית קפואים, תוכלו להכין ארוחה מזינה ומהירה תוך דקות ספורות. הפסטה והירקות מתבשלים יחד בסיר אחד, מה שהופך את המנה לנוחה ופשוטה להכנה, ומשאיר לכם יותר זמן ליהנות מהדברים החשובים באמת. קומו להכין עכשיו פסטה עם כרובית וברוקולי בסיר אחד | רון יוחננוב פסטה עם כרובית וברוקולי בסיר אחד