אני קונה את הבשר טחון במעדניה בסופרמקט. ותמיד אני שקט ובטוח שבחרו עבורי את הנתחים הטובים ביותר. המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם קציצות בשר עם בצל מקורמלות מצרכים : 500 גרם בשר טרי טחון

בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם לזניה עם פרגיות בסיר אחד מצרכים ; 2-3 כפות שמן זית 500 גרם בשר עוף

עלי גפן (ניתן להשיג בכל סופר) או עלי גפן טריים וחלוטים למילוי: כוס אורז עגול מבושל 250 גרם בשר בקר טחון

(אפשר להכין עם כל סוג של פילה דג) 1 בצל אדום 5 שיני שום, שלמות חצי צרור כוסברה/פטרוזיליה חצית כמון טחון

כפית תבלין בהרט או ראס אל חנות (אפשר גם תבלין קציצות או טיפונת קינמון ואגוז מוסקט) 250 גרם בשר טרי טחון

מדובר באחת המנות הקלות, הטעימות והמפתיעות ביותר למנה כבר יש גרסה חדשה עם עוף ופטריות ובקרוב אפרסם את ניוקי עם עוף ופטריות 4. קוראסון שום עם עשבי תיבול 5. לחמניות שום 6.

מזהיר מראש – רוצו לקנות אטמי אזנים כי אנשים הולכים לצרוח 😱  עראייס – פיתה ממולאת בבשר טחון . חצי ק"ג בשר אנטריקוט טחון * ראו הערה בסוף המתכון לגבי הבשר אפשרות 1 שאני אישית הכי אוהב ! כפות שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס – וזהו אפשרות 2 אם אתם אוהבים את הבשר יותר מטובל חצי ק"ג בשר טחון תמיד הכי טעים זה בשר אנטריקוט טחון אבל אפשר גם חלקי בשר טחונים אחרים כמו צוואר, צלעות (מספר 2), כתף או

שחורים מגולענים לתיבול: 2 כפות שמן זית איכותי מיץ מ-1/2 לימון מעט אורגנו מיובש או 1/2 כפית כמון טרי טחון

המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם הכנפיים של ליאור בסגנון אסייאתי מצרכים 1 ק"ג כנפי עוף

סינייה קציצות קבב עם ירקות וטחינה מצרכים לקבב: 500 גרם בשר בקר טרי טחון (צוואר, צלעות) 50 גרם שומן טלה

המצרכים: כ-1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות קטנות (אלטרנטיבות: קוביות עוף / בשר הודו / חלקי פנים כמו קורקבנים 1 צרור בצל ירוק קצוץ 4-5 כפות שמן קנולה מלח / פלפל שחור - לפי הטעם טיפונת כמון שלם או טחון

שם הגישו כארוחת צהרים סלט גריסים וירקות לצד חזה עוף.