אורז עם פטריות ועוף בתבנית אחת בתנור!

קר חורפי וגשום בחוץ. כל מה שמתחשק זה אוכל מנחם שמכינים באפס מאמץ.

ואין כמו פטריות. ואין כמו ארוחות בסיר אחד. בדיוק כמו זאת. ארוחה שלמה מלאה בטעמים משגעים.

שלל פטריות טריות - אחח איזה פטריות מושלמות, אורז רך ועוף שמתפרק מהעצם.

הכנתי באפס מאמץ וחזרתי להתכרבל בפוך עם הטלפון :)

אל תוותרו על היין הלבן - הוא משדרג פלאים את המנה.

אם בכל זאת אתם רוצים, אפשר מים חמים או ציר ירקות במקום.

מדובר באחת המנות הטעימות. יש לה טעם משגע כמעט כמו חמין - יאמי!

אורז עם פטריות ועוף בתבנית אחת בתנור!

מצרכים:

2 סלסלות פטריות מכל סוג שאוהבים

1 בצל אדום חתוך לרצועות

3 שיני שום כתושות

2 כוסות אורז בסמטי

3 כרעיים מחולקות (אפשר גם פרגיות או שוקיים)

3-4 ענפי תימין טרי

למרינדה:

חצי כוס יין לבן (לא חובה)

2.5 כוסות מים חמימים

3 כפות שמן זית

3 כפות סילאן טבעי

חצי כפית אגוז מוסקט מגורד

3 כפות סויה

מלח / פלפל שחור לפי הטעם

לעיטור העוף:

אם רוצים: אפשר למרוח את העוף בכפית סילאן

אופן ההכנה:

בקערה מניחים את כל המרכיבים של המרינדה ומערבבים היטב

לאחר מכן, מחממים תנור ל-200 מעלות.

שוטפים את האורז ומעבירים לתבנית או סיר שאפשר להכניס לתנור.

(כאן באתר תמצאו שלל תבניות אמייל מעוצבות)

מגש אמייל תכלת חלק קוטר 28

לקנייה

שופכים מעל את הפטריות, מים ושאר המרכיבים ומערבבים.

מניחים מעל את העוף ומכסים בנייר אפיה רטוב.

מכניסים את התבנית לאפיה לתנור ל50 דקות.

לאחר מכן, מסירים את הכיסוי ואופים עד הזהבה (כ-15 דקות)

מגישים חם!

בתאבון

הפרסום בשיתוף חוות תקוע