יש מאכלים שהם לא רק ארוחה, הם מסע בזמן למקומות רחוקים. הדמלאמה היא בדיוק כזו: מנה מסורתית מחבל המשי, ספק בוכרית, ספק רוסית, ספק קווקזית, אבל דבר אחד בטוח – היא האמא של ארוחות הסיר האחד, והיא מנה שאתם פשוט חייבים להכיר! דמלאמה – סיר הקסמים מחבל המשי | רון יוחננוב הקסם של הדמלאמה מתחיל כשמניחים את כל המרכיבים בסיר אחד, בלי ערבוב, ופשוט נותנים לזמן לעשות את שלו. אין כאן טיפת מים מיותרת, רק המיצים של הירקות, הבצל והבשר, שמתבשלים יחד לאיטם במשך שעות ארוכות, והופכים לרוטב עשיר, מתק

יש לי את הפתרון המושלם לארוחת ערב או צהריים! ארוחת כרובית ופרגיות בתבנית אחת! מלאת טעמים והכי קלה להכנה שיש. אין סוד, המוצרים של סנפרוסט פשוט אהובים ועושים חיים קלים במטבח, כי כמו שאומרים: טעים שבא בקלות. פשוט מכניסים את הכל לתנור, ו-45 דקות אחרי, מבינים שחסכתם מלא זמן ויש לכם אחלה ארוחה שכולה טעם וניחוחות. כרובית ופרגיות בתבנית אחת | רון יוחננוב כרובית ופרגיות בתבנית אחת מצרכים:

קבלו את שיטת הסיר-אחד האולטימטיבית: ארוחה משפחתית שלמה, עם עוף, אורז ותפוחי אדמה, שכולה מתבשלת בתיבול שווארמה ממכר. זה המתכון המושלם לימים בהם אתם רוצים ארוחה בלי בלאגן. בזמן שהתבנית בתנור, אתם יכולים לראות איזה סדרה, לקפל כביסה או לענות לאנשים באינסטגרם כמוני :) קלי קלות, מקסימום טעם! עוף, אורז ותפוחי אדמה בתיבול שווארמה | רון יוחננוב

אם יש משהו שאני באמת אוהב, זה את הקסם הזה שקורה כשארוחה שלמה מתבשלת בסיר אחד. אין שום דבר מנחם יותר מהידיעה שהמטבח נשאר נקי, וכל הטעמים של העוף, הבצל והעדשים מתמזגים יחד לכדי שלמות. עכשיו, כשאנחנו רגע אחרי חנוכה וכל הטיגונים, השמן והסופגניות, אני תמיד מחפש לחזור למנות שהן גם מאוזנות, גם משביעות וגם לא דורשות מאיתנו לעמוד שעות מעל הכיריים. המתכון הזה הוא ה"גו-טו" שלי לשגרה ברוכה: הוא מלא בעדשים, שמעבר לטעם האדמתי שלהן, הן פצצת חלבון וסיבים תזונתיים שעוזרים לנו לחזור למסלול עם

אצלנו הבוכרים, רגע לפני שנכנס הצום, המטבח כבר מתחיל לעבוד שעות נוספות. אחת המנות שתמיד תמצאו על השולחן היא האושפלאו, וכשמכינים אותו עם עוף או פרגיות, הוא הופך לקליל ויומיומי. צילמתי לכם מתכון לאושפלאו פרגיות שמכינים בקלי קלות, זו מנה עשירה בטעמים, שמלאה בכל טוב, וכל כך קלה להכנה שפשוט תרצו להכין אותה שוב ושוב. אושפלוב פרגיות | רון יוחננוב מצרכים:

מפרום – לא עוד סתם תבשיל, אלא מנה של זיכרון וטעם ביתי, כזו שמספרת סיפור של מסורת ומשפחה. הגרסה הזו היא קיצור דרך גאוני שמביא את כל היתרונות של המפרום המסורתי בלי העבודה הקשה. במקום לטגן כל פרוסת תפוח אדמה בנפרד, אנחנו מרכיבים הכל יחד בסיר אחד, שולחים אותו לתנור, ונותנים לקסם לקרות. תפוחי האדמה סופגים את כל הרוטב העשיר והמתובל, הבשר נשאר עסיסי, והתוצאה הסופית? מנה מפוארת, נימוחה ומושלמת לחגיגת שישי, חג או סתם כשמתחשק לכם משהו חם, מנחם וטעים בטירוף! אז אם אין לכם כוח לטיגונים ו

אין כמו מנה שמספרת סיפור – ואצלנו, צלי העוף והכיסונים הזה הוא לגמרי כזה! אומנם התחלתי עם גרסת האסאדו שהפכה לאייקונית, אבל היום אני מביא לכם את הגרסה הקלה יותר, עסיסית וביתית, עם עוף. המתכון הזה הוא פשוט ומהיר להכנה בזכות בצק הכיסונים המצונן של שמרית , שחוסך לכם זמן ומאפשר לכם להגיע לתוצאה מושלמת בקלות. מדובר במנה מרשימה ומפוארת, שבזמן שהיא נאפית בתנור וממלאת את הבית בניחוחות משגעים, היא מבטיחה לקצור ים של מחמאות. בין אם אתם מכינים אותה לארוחת שבת חגיגית או לאירוח מיוחד, כל בי

תגידו, יש משהו יותר מנחם מארוחה ביתית, חמה וטעימה, כזו שממלאה את הבית בריחות משגעים וגורמת לכולם להתכנס סביב השולחן? אתם כבר מכירים אותי, אני תמיד מחפש את השילוב המושלם בין נוחות, טעם וחגיגיות, והפעם מדובר בסיר שכולו קסם של ממש! קציצות בשר עם ניוקי ברוטב עגבניות | רון יוחננוב אז קבלו את מנת הדגל הבאה שלכם: קציצות בשר נימוחות וטעימות בטירוף,  מתבשלות ברוטב עגבניות אדום-אדום ועשיר, יחד עם ניוקי רכים  שסופגים כל טיפה של רוטב - והכל, כן, שמעתם נכון, בסיר אחד!   אין צורך במיליון כ

תתכוננו לריחות מטורפים שימלאו לכם את הבית, ולמנה שתשדרג לכם את ארוחת שישי, את החג, או כל מפגש חברים! קבלו את צלי העוף שלי, שמתבשל בסיר סוטאז' עם כמויות נדיבות של פטריות ובצל מקורמל, ואז, רגע לפני ההגשה – קורה הקסם: שקית פתיתים נזרקת פנימה וסופגת את כל המיצים, הטעמים והעסיסיות של הרוטב. התוצאה? סיר אחד מושלם, עם עוף שנופל מהעצם, פטריות עשירות ופתיתים שמלאים בטעם – אתם חייבים לקום ולהכין עכשיו! צלי עוף, פטריות ופתיתים בסיר אחד -  – ארוחה חלומית שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול! | רון