ארוחה קטנה במאפה





לאחרונה יוצא לי לנסות המון מתכונים חדשים במטבח. חלקם נהרסים. מאכזבים

ואני לא מדבר על העוגה שנפלה לי מהיידים בשבוע שעבר אחרי שצילמתי את כל השלבים וכד'. כן כן. זה עוד לא קרה :) ויש כאלה שגם יוצאים אדירים.

וכך אמש, מוצ"ש, על השיש ערמת בננות חיוורות שמתסכלות עלי בפרצוף עצוב, מתחננות שאהפוך אותן למשהו משמח.

מיד שאלתי באינסטגרם את החברים אם יש להם הצעות וקיבלתי עשרות רעיונות.

אחד מהם היה להכין לחם בננות שזה סוג של מאפה / עוגת בננות

מפה לשם, הפעלתי את המצלמת ויחד עם העוקבים התחלנו בניסוי ותהייה . הפעם בלייב תוך כדי שאני לוקח את הסיכון שהמאפה לא יצליח. שמשהו יהרס בטעם או במראה . אבל הפלא ופלא. הפעם זה עבד. ואפילו יותר מידי טוב

הנה המתכון למאפה בננות עם שוקולד על בסיס קמח כוסמין ושיבולת שועל.

תכלס זה ממש ארוחה קטנה במאפה בוקר. מלאה בסיבים. טעימה ואפשר להנות מזה כארוחת בוקר יחד עם קפה משובח.


מצרכים:

3 בננות רכות מרוסקות

100 גרם חמאה מומסת (אפשר להחליף בשמן קוקוס/ שמן קנולה או מחמאה )

3 ביצים

3/4 כוס סוכר חום

1 גביע יוגורט קטן (150 גרם)

כוס וחצי קמח כוסמין מלא

כוס פתיתי שיבולת שועל

חצי כוס של שוקולד ציפס איכותי - אני שילבתי יחד עם שוקולד ציפס לבן

כפית אבקת אפיה

חצי כפית אבקת סודה לשתייה

תמצית וניל / מעט מחית וניל



ראו את סרטון ההכנה כאן: https://www.instagram.com/ronyohanan/


פשוט לערבב את כל המצרכים יחד, למלא בתבנית שקעים ולהכניס מיד לאפייה בתנור שחומם מראש!


על 180 מעלות כ25-30 דקות או עד הזהבה.




0 תגובות

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram