טארט שזיפים ושקדים



חזרתי, על הבוקר יש לי פגישה חשובה ויותר מרמזו "תביא משהו טעים" אז איך אני אמור להגיע בידיים רקות?

לך תתחיל להכין עכשיו בצק, לקרר, לרדד, אפייה עיוורת, מילוי, קישוט

בחייכם, יש לי ג'ט לק של הסיוטים. אני רואה אפור בעיניים כבר כמה שעות חחח

אבל מזל שיש את שמרית, שהמציאו את הבצקים שמחכים לנו במקרר. בטמפרטורת החדר, מוכנים מעכשיו לעכשיו

רק לאלתר ולתנור.


אז קבלו את העוגה שהמתיקה את הפגישה שלי וקצרה מחמאות עד כדי כך שהחלטתי בכל זאת לפרסם את המתכון.

השלבים של העוגה מחכים לכם עכשיו באינסטרם: https://www.instagram.com/ronyohanan/

טארט שזיפים ושקדים ממש בקלי קלות


מצרכים:


1 חבילת בצק פריך של שמרית


לקרם שקדים מהיר

100 גרם אבקת שקדים

50 גרם נטורינה / חמאה מומסת

4 כפות סוכר

ביצה

מעט תמצית אמרטו / שקדים

לערבב היטב את כל המצרכים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה


לשזיפים (ואפשר עם פירות אחרים שאוהבים)

10 שזיפים חצויים לרבעים

2 כפות סוכר דמררה

טיפונת מיץ לימון


הרכבה:


פותחים את הבצק על נייר אפייה

מורחים את הקרם שקדים המהיר ומנחים מעל בצורת שבשבת את השזיפים

מקפלים את הקצוות כלפי מעלה ומהדקים

מברישים בביצה טרופה, מפזרים מעל שקדים ומכניסים לאפייה בתנור שחום מראש על 180 מעלות כ-35 דקות או עד הזהבה.


ספרו לי איך יצא. שתפו אותי בתמונות

תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם.


בהצלחה!

בשיתוף עם שמרית (חברת פאקא)

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

הרשמה לסדנאות קרובות

אין כרגע אירועים נוספים

הכלים המומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי בפייסבוק

  • Facebook

Design & Built By Wix-Li MayaLi

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

  • Instagram

עקבו אחרי באינסטגרם