הפינוק המושלם שפותח את בוקר החג לצד כוס קפה מפנקת ובלי להדליק תנור! בסיס פריך וקראנצ'י של פתי בר אסם, מעליו קרם גבינה עשיר, קטיפתי ומבושם בדבש, ומעל הכול כתר מרהיב של רבעי תאנים בשלות, גרגירי רימון מתפצפצים וזיגוג דבש-לימון ממכר. ולאמיצים שאוהבים עניין? נגיעה עדינה של צ'ילי חריף בזיגוג שמרימה את כל הביס לרמה של מסעדת שף. קומו להכין! עוגת גבינה חגיגית ללא אפייה עם דבש, תאנים טריות וגרגירי רימון | רון יוחננוב מרכיבים לתחתית הפתי בר: 250 גרם ביסקוויט פתי בר של אסם (קלאסי או בטעם

שלוש שכבות של שלמות שעשו לנו את השבת – ואין דרך אחרת להסביר את זה חוץ מביס של ענן טהור! קבלו את גרסת החיתוכיות האולטימטיבית לעוגת הקרמבו הנוסטלגית, שמכינים בתבנית פיירקס מלבנית גדולה כדי שכל פרוסה תצא מדויקת, יציבה וממכרת בטירוף. הסוד מתחיל בבסיס: עוגת שוקולד פודינג רכה ואוורירית במרקם מטורף שנמסה בפה. מעליה מורחים קרם וניל עשיר מקצפת יציבה עם פודינג וחלב, וסוגרים בגנאש שוקולד מבריק שמתפצח מעל. חותכים לריבועים ומקבלים חיתוכיות קרמבו ביתיות שאי אפשר להפסיק ליישר. קומו להכין עכ

כשאומרים 'עוגת גבינה', כמעט באופן אוטומטי אנחנו מדמיינים קינוח עשיר, קרמי ומפנק. אבל מה אם אפשר לקבל את כל החגיגה הזו בלי גבינה בכלל?...

זוכרים את הקראנץ' המלוח שהכנתי עם בצק הפילו של שמרית? אז הפעם קבלו את הגרסה המתוקה - קראנץ' שוקולד מבצק פילו - שהפכה גם לוויראלית ברשתות...

קבלו את הגרסה המהיר והקלה ביותר להכין קרמשניט או קינוחי קונוס קצפת וכן, אתם יכולים לקרוא לזה גם בורקס קצפת מהיר. כל מה שטעים בנפוליאון /...

אצלנו במשפחה, בן כל המטעמים שאני מכין לשולחן שבועות, תמיד יש את הקופסא עם הבלינצ'ס שמביאה חמותי ובלעדיה היקום לא מתקיים. איך שהיא נכנסת,...

התעוררתם והבנתם שאתם צריכים קצת יותר מקפה רגיל כדי להתחיל את היום? קבלו את בריוש הקפה המושלם שלי! רך, אוורירי וממולא בטעם קפה עמוק ועשיר, הודות לאספרסו המרוכז שהוספתי לבצק. הקפה נותן לבצק הבריוש צבע זהוב מדהים וניחוח משגע שממלא את כל הבית. והטעם? פשוט אלוהי! השילוב של הבריוש החמאתי עם הקפה העשיר יוצר ביס מושלם שיעשה לכם את הבוקר. בריוש קפה | רון יוחננוב בריוש קפה 500 גרם (כ-3 וחצי כוסות) קמח לבן כף שמרים יבשים או 25 גרם שמרים טריים 50 גרם (רבע כוס) סוכר קורט מלח 2 ביצים 180

אם אתם כמוני מאוהבים בקוראסון שקדים, המאפה הזה בול בשבילכם! בלי לכרוך בצק ובלי לשבור את הראש, פשוט מכינים קרם שקדים בקערה, ממלאים בצק...

אימאלה אני צורח! איזה לחמניות הכנתי לכם הפעם. אימא'לה ואבא'לה. זה מטורף! בדיוק כמו בייקרי, לחמניות בריוש רכות עם בצק שמרים שמכיל שמרים...