לזניה בטטה ובשר שילדים אוהבים


שילוב מנצח של פסטה, רוטב בלונד ופרוסות בטטות מתקתקות. ארוחה שמכינים בכמה דקות והילדים מאושרים.

המתכון המצולם מחכה לכם בסטורי השמורים באינסטגרם.

מתכון ללזניה בטטה ובשר

מצרכים:

2-3 כפות שמן זית

1 בצל גדול קצוץ דק

5-6 שיני שום פרוסות

500 גרם בשר בקר טחון

צנצנת מיץ עגבניות

500 מל מים

עשבי תיבול שאוהבים

מלח / פלפל שחור

אבקת מרק אם אוהבים

כפית סוכר חום / סילאן

חבילת עלי לזניה

אופן ההכנה

בישול הסלסה : בסיר עמוק עם טיפונת שמן זית מזהיבים את הבצל לאחר מכן מוסיפים את הבשר ומפוררים היטב,

מוסיפים את עשבי התיבול ומערבבים.

לאחר שכל הבשר מחליף צבע, להוסיף את המיץ עגבניות, מים ותבלינים.

לבשל כמה דקות ולכבות.

הרכבת לזניה בתבנית מלבנית לפי גודל דפי הלזניה ובן השכבות להוסיף פרוסות דקות של בטטה פרוסה דק

בשכבה עליונה לסדר גם את הבטטות, לפזר מעל מלח גס, פלפל שחור , רוזמרין ולזלף מעט שמן זית.

לאפות בלי מכסה 45 דקות עד שעה ב200 מעלות.




בהצלחה

סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

נתניה

הצטרפו אלי לפייסבוק,אינסטגרם 
וערוץ המתכונים ביו-טיוב