מצה בריי משודרג
- רון יוחננוב
- 13 באפר׳
- זמן קריאה 1 דקות
אתם חייבים, אבל חייבים לטעום את המצה בריי המשודרגים שלי!
כל מה שטעים בלביבות האלה עם שדרוג של גבינות ועשבי תיבול - חגיגה בפה!
ארוחת ערב או נשנוש קליק שלא תוכלו להפסיק לאכול בחג.

מצה ברייט עם גבינות ועשבי תיבול
מצרכים לכ- 8-10 לביבות
2 מצות מפוררות
2 ביצים
כוס עשבי תיבול קצוצים דק (פטרוזיליה / כוסברה / בצל ירוק)
100 גרם גבינת פטה עזים 5% של פיראוס תנובה
חצי כוס פתיתי טריו של השף הלבן
מלח/ פלפל שחור
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
מפוררים על המצות בקערה.
מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.
מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים לביבות על להבה בינונית כ-3 דקות מכל צד או עד הזהבה
מגישים חם

הערות ותחליפים:
מניח שאפשר לאפות בתנור - לא ניסיתי
אפשר לשלב ירקות מגורדים נוספים כמו זוקיני או גזר.
בשיתוף תנובה
Comments