סלט טוסט מפנק כמו במסעדה

הסגר שבר אותנו סופית.

כי תכלס. אין כמו לשבת בבית קפה ולזלול סלט שנחתך במקום, להטביע אותו ברוטב ולזלול בכיף.

לליאור והילה שוב התחשק סלט טוסט מפנק לארוחת ערב.

חשבתי הפעם לקחת את הטוסט ולהטביע אותו בתוך הסלט. סלט טוסט קוראים לזה. ולא אני המצאתי את המנה הגאונית הזו. מדובר במנת סלט מאוד פופולרית במסעדות ובבתי קפה בישראל.

קוביות של הטוסט קריספיות ומתפצחות, מצופות במיצים של הסלט והרוטב. אתם עדין כאן? קומו להכין סלט טוסט.

סלט טוסט מפנק כמו במסעדה

לפני הכל- כאן תמצאו את המדריך להכנס טוסט פינוקים - אל תחמיצו את המדריך - ממש שווה!

מצרכים לסלט לזוג:

• 1 בייגל טוסט גדול

• 4 פרוסות גבינה סקנדיבית של COOLETION

• 2 כפות רוטב פיצה מוכן

• 2 כפות רוטב פסטו מוכן

• (ואפשר להוסיף כל מה שאתם אוהבים לתוך הטוסט)

הכנתי את הטוסט עם גבינה סקנדיבית של תנובה

לסלט:

• תערובת עלים ירוקים (חסה / אייסברג / עלי בייבי)

• 10 עגבניות שרי חצויות

• 1/2 בצל סגול פרוס לפרוסות דקות

• 1 מלפפון , פרוס לפרוסות דקות

• פלפל גמבה חתוך לקוביות

• 1 גזר קלוף וחתוך למקלונים דקים או פרוס לפרוסות דקות

לרוטב חרדל ודבש

• כף מיונז

• 2 כפות חרדל דיז’ון

• 2 כפות דבש

• 3 כפות שמן זית

• שן שום כתושה

• מיץ מ-1/2 לימון

• כף חומץ (מכל סוג שאוהבים)

• מלח/ פלפל שחור

אופן ההכנה:

מתחילים בהכנת הרוטב:

מכינים את הרוטב בקערה או בתוך צנצנת. משקשקים היטב עד שמתקבל רוטב סמיך.

פותחים את הבייגל, מורחים את הרוטב והפסטו, מניחים מעל גבינה, מכסים, מורחים מעל מהרוטב או מיונז או רוטב שום (ראו במדריך) וצורבים בטוסטר.

הרכבה:

בקערה, מערבבים את הירקות עם הרוטב.

מניחים מעל קוביות של טוסט ומגישים.

בתאבון

בשיתוף קולקשיין