סלט צפתית בעיצוב מרהיב!

קבלו את הסלט שישדרג לכם את שולחן החג!

סלט ירקות עשיר עם מניפה מהפנת שמכינים מגבינת צפתית.

תרגישו חופשי להכין כל סלט שאתם אוהבים.

לי התחשק להכין סלק משק קליל עם ירקות שיש בכל מקרר.

סלט צפתית בעיצוב מרהיב!

סלט צפתית בעיצוב מרהיב!

מצרכים לסלט בגודל בינוני:

קוטר צלחת 30 ס"מ.

חבילת גבינת צפתית

לסלט:

2-3 מלפפונים חתוכים לפרוסות או מיני מלפפונים חצויים

2 עגבניות חתוכות לקוביות או 15 עגבניות שרי חצויות

חצי בצל אדום חתוך לרצועות דקות

4-5 צנוניות פרוסות דק

חופן עשבי תיבול טריים: פטרוזיליה/ נענע /בזיליקום

שברי אגוזים / שקדים / פקאנים - תמיד עדיף קלויים או לחלופין מסוכרים.

אפשר להוסיף:

חופן זיתים שחורים (לא חובה)

ירקות נוספים שאוהבים כמו: פלפלים (גמבה) / גזר / כרוב קצוץ דק וכד'.

פורסים את הגבינה וחותכים לחצי

תיבול:

2 כפות שמן זית איכותי

מיץ מחצי לימון

2 כפות חומץ בלסמי

מלח / פלפל שחור

אופן ההכנה: לצפייה בסרטון לחצו כאן

פורסים את הגבינה לפרוסות דקות, חוצים כל פרוסה לחצי ומסדרים מסביב בצורת מניפה.

בקערה, מערבבים את כל המרכיבים של הסלט ומתבלים בסמוך להגשה.

מסדרים את הסלט במרכז הצלחת

מזלפים מעל הצפתית מעט שמן זית ומגישים.

סלט צפתית בעיצוב מרהיב! רון יוחננוב