פוקאצ׳ה כשרה לפסח

עודכן ב: אפר 11

פוקאצה אוורירית, קריספית וטעימה כל-כך שתאלץ אתכם לעבור בדיקת פוליגרף .. לא יאמן שהיא כשרה לפסח.


פוקאצ׳ה כשרה לפסח - רון יוחננוב

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


פוקאצ׳ה כשרה לפסח

2 פוקאצ’ות עגולות


מצרכים:

שקית קמח שמרים לפסח של אסם (350 גרם)

כוס קמח תפוחי אדמה

2 ביצים

כוס וחצי מים קרים

1/3 כוס שמן זית

כפית מלח



לעיטור

עגבניות שרי

רוזמרין

שמן זית

מלח ים גס

אופן ההכנה:

בקערה, מערבבים את כל המצרכים עד לקהלת תערובת אחידה וחלקה.


בעזרת ידיים רטובות מחלקים את הבצק ל-2 ומשטחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.


מזלפים מעט שמן זית מעל, מקשטים עם עגבניות, רוזמרין ומלח גס.

מניחים להתפחה כשעתיים!!

לאחר מכן מחממים תנור ל-200 מעלות

אופים כ-25-30 דקות או עד הזהבה



מגישים חם

סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

נתניה

הצטרפו אלי לפייסבוק,אינסטגרם 
וערוץ המתכונים ביו-טיוב