פשטידת מצות מ-5 מרכיבים!

קבלו את הפשטידה שלכם לחג: פשטידת מצות מנצחת, רכה ועסיסית שלא תפסיקו ליישר.

מסוג המתכונים שממש כיף להכין ולארוז לטיולים או לארוחות ערב בחול המועד.

והשוס: הכל ב-5 דקות עבודה פלוס שעה בתנור. ויש עוד בונוס. רק 5 מרכיבים. כן אני יודע. הגזמתי שוב :)

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

פשטידת מצות מ-5 מרכיבים! - רון יוחננוב

פשטידת מצות מ-5 מרכיבים

מצרכים לתבנית בקוטר 24" - 20/30:

4 מצות מפוררות גס

4 ביצים

4 זוקיני / קישואים מגורדים

כוס תרד טרי קצוץ דק (לא חובה)

250 גרם גבינת פטה / גביע קוטג'

(מלח/ פלפל שחור - במידה והשתמשתם בגבינה פטה אין צורך להוסיף מלח)

לשדרוג: 100 גרם גבינה צהובה / מוצרלה מגורדת (לא חובה)

לעיטור:

פרוסות זוקיני

פשטידת מצות מ-5 מרכיבים!

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

חותכים כמה פרוסות זוקני ושומרים לטובת קישוט על גבי הפשטידה לפני האפייה.

מגרדים את כל שאר הזוקיני על החלק הגדול בסלייסר, ומעבירים לקערה (אין צורך בסינון או סחיטה).

סלייסר פומפיה

לקנייה

מוסיפים לקערה את הביצים, המצות מפוררים את גבינת הפטה ומערבבים היטב. 

מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה, מקשטים בפרוסות הזוקיני, ומכניסים לתנור.

אופים כ-60 דקות או עד הזהבה. 

פשטידת מצות מ-5 מרכיבים! - טעימה כל כך - רון יוחננוב

הערות ותחליפים:

ניתן להמיר לכל סוג של ירק שאתם רוצים (קישואים / גזר / בטטות /תפוחי אדמה) במידה ואתם משתמשים בירק אחר חשוב לסחוט היטב מכל הנוזלים.

עם זוקיני - לא צריך לסחוט

במקום גבינת פטה אפשר להוסיף גביע גבינה לבנה או קוטג' - ולהוסיף תיבול במקום המליחות של הגבינה

לאקסרא מושחתות אפשר להוסיף 100 גרם גבינה צהובה מגורדת.