צ׳יפס בטטה עם טריק סודי

עודכן ב: 30 מרץ 2020

ציפס בטטה. קריספי בזכות טריק פשוט.


בארצות הברית שינו גישה.

במקום להטיף לילדים על תזונה נכונה החליטו להטיף להורים.

כי הכל מתחיל בנו.


הנה מנה שהיא תחליף מצויין לציפס.

מנה שאני מכין לבנות שלי באופן קבוע.

אם אתם לא ממש מתחברים. זה לא ממש מתוק. נסו בקטנה. אולי תופתעו.


קצת על בטטה.

ב-100 גרם בטטה יש 83 קלוריות לעומת 130 שיש בתפוחי אדמה.

כאשר תפוח אדמה מכיל בעיקר פחמימות

בטטה עשירה בויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ועדיפה על תפוח האדמה.

צבעה הכתום מעיד שהיא עשירה מאוד בפיגמנט בשם בטא קרוטן, עשירה באשלגן, סידן וויטמין C.



מצרכים:

2-3 בטטות מקולפות חתוכות לציפס

לתיבול: (להעביר לתוך שקית גדולה)

כף קורנפלור

כף שמן זית

כפית אבקת שום

כפית אורגנו

חצי כפית צילי חריף

2 כפיות סוכר חום

מעט אבקת מרק בצל (לא חובה)

מלח / פלפל שחור


טיפ חשוב: בשלב הראשון משרים את הבטטות החתוכות בתוך קערה עם מים קרים שעה!


לאחר מכן לסנן היטב ולייבש.

להעביר לשקית את כל התיבול, מלא את הבטטות ולערבב טוב טוב כך בתוך השקית כל התיבול יתערבב היטב.

לפזר את הבטטות בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה ולאפות ב-200 מעלות עד הזהבה.


הכנתם? שתפו אותי , תייגו בפייסבוק או באינסטגרם

הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

כלים מומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram