שבלולי קינמון בקלי קלות

עודכן ב: ינו 17

קבלו את זה. איך להפוך את הבצק פיצה של שמרית למאפי שמרים, כמו סינרול שעושים חשק לחזור מחר בבוקר לקניון של ניו גרזי



פשוט וקל. באמת! והתוצאה. מאוד משמחת.

יש משהו בבצק שהוא מעט מלוח יחד עם הסוכר, קינמון והפקאנים שהופך לממכר. נסו בבית. תראו שזה יטריף אתכם

את הבצק של שמרית ניתן להשיג ברשתות השיווק והוא מחכה לכם במקררים, מצונן. ללא צורך בהפשרה. פשוט וקל. בלי לדחות סיפוקים.


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


שבלולי קינמון ופקאן

כ-15 יחידות


1 חבילה בצק לפיצה מצונן של שמרית


למילוי:

50 גרם נטורינה מומסת

50 גרם סוכר חום דמררה

50 גרם סוכר לבן

כף גדושה קינמון

50 גרם פקאנים קצוצים


אופן הכנת המילוי:

בקערה חסינת אש ממסים את הנטורינה במיקרוגל.

מוסיפים את הסוכר והקינמון ומערבבים טוב עד שמתקבל משחה אחידה.



אופן הכנת השבלולים

פותחים את הבצק על משטח עבודה

מורחים את המילוי על חצי מהבצק לרוחב (ראו בתמונות)

מפזרים מעל פקאנים קצוצים ומקלפים ל-2

בשלב הבא חותכים לרצועת דקות

לוקחים כל רצועה ומגלגלים עד שמתקבל שבלול

מניחים את החלק הסופי מתחת לשבלולים ומעבירים לתבנית אפיה מרודפת בנייר אפייה

מושחים בביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ-25 דקות או עד הזהבה.




זהו. עכשיו נשאר להתעלף מהריח שממלא את הבית

לסירופ סוכר

1/2 כוס מים

1/2 כוס סוכר

תל של כ-10 דקות על להבה נמוכה.

למרוח על המאפים שיוצאים מהתנור

סירןפ קר על מאפים חמים וההפך.



רגע לפני שזוללים, אל תשכחו לצלם ולתייג אותי בפייסבוק ובאינסטגרם


בשיתוף עם שמרית

סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

נתניה

הצטרפו אלי לפייסבוק,אינסטגרם 
וערוץ המתכונים ביו-טיוב