שבלולי קינמון בקלי קלות

עודכן ב: 17 ינו 2020

קבלו את זה. איך להפוך את הבצק פיצה של שמרית למאפי שמרים, כמו סינרול שעושים חשק לחזור מחר בבוקר לקניון של ניו גרזי



פשוט וקל. באמת! והתוצאה. מאוד משמחת.

יש משהו בבצק שהוא מעט מלוח יחד עם הסוכר, קינמון והפקאנים שהופך לממכר. נסו בבית. תראו שזה יטריף אתכם

את הבצק של שמרית ניתן להשיג ברשתות השיווק והוא מחכה לכם במקררים, מצונן. ללא צורך בהפשרה. פשוט וקל. בלי לדחות סיפוקים.


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


שבלולי קינמון ופקאן

כ-15 יחידות


1 חבילה בצק לפיצה מצונן של שמרית


למילוי:

50 גרם נטורינה מומסת

50 גרם סוכר חום דמררה

50 גרם סוכר לבן

כף גדושה קינמון

50 גרם פקאנים קצוצים


אופן הכנת המילוי:

בקערה חסינת אש ממסים את הנטורינה במיקרוגל.

מוסיפים את הסוכר והקינמון ומערבבים טוב עד שמתקבל משחה אחידה.



אופן הכנת השבלולים

פותחים את הבצק על משטח עבודה

מורחים את המילוי על חצי מהבצק לרוחב (ראו בתמונות)

מפזרים מעל פקאנים קצוצים ומקלפים ל-2

בשלב הבא חותכים לרצועת דקות

לוקחים כל רצועה ומגלגלים עד שמתקבל שבלול

מניחים את החלק הסופי מתחת לשבלולים ומעבירים לתבנית אפיה מרודפת בנייר אפייה

מושחים בביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ-25 דקות או עד הזהבה.




זהו. עכשיו נשאר להתעלף מהריח שממלא את הבית

לסירופ סוכר

1/2 כוס מים

1/2 כוס סוכר

תל של כ-10 דקות על להבה נמוכה.

למרוח על המאפים שיוצאים מהתנור

סירןפ קר על מאפים חמים וההפך.



רגע לפני שזוללים, אל תשכחו לצלם ולתייג אותי בפייסבוק ובאינסטגרם


בשיתוף עם שמרית

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram