אם אתם מאוהבים בעוגיות מעמול קלאסיות אבל אין לכם כוח או זמן לעצב אחת-אחת עם צובטן – תעצרו הכל, כי מצאתם את שדרוג המאה! קבלו את מעמול הספירלה: גרסה מודרנית, מהפנטת ויפהפייה לעוגייה הכי אהובה שיש, כזו שתגרום לכולם לחשוב שעבדתם שעות מול השיש. הסוד פה מתחיל בבצק חלומי המשלב קמח, חמאה רכה וסולת – שנותנת את אותו מרקם חולי, פריך ונמס בפה שאי אפשר לעמוד בפניו, יחד עם ניחוח עדין של מי ורדים ווניל. מעבדים הכל בכמה פולסים במעבד מזון, מרדדים בין שני ניירות אפייה, מורחים ממרח תמרים עשיר,

מתכון לדובשניות מיוחדות, שתכינו בלי מאמץ, בלי מיקסר, ובלי לחכות. הכל מתרחש בקערה אחת, והקסם האמיתי קורה כשמצפים את העוגיות בסוכר ואז באבקת סוכר – השילוב הזה יוצר מרקם פריך שמתפוצץ בפה, ומשאיר בפנים מרקם רך ונימוח. מצרכים: 120 גרם חמאה מומסת (או נטורינה לפרווה) 150 גרם סוכר חום כהה 1 ביצה 120 גרם (1/3 כוס) דבש 350 גרם (2.5 כוסות) קמח חצי כפית אבקת אפייה 1 כפית אבקת סודה לשתייה 1 כפית קינמון קורט ציפורן טחון (אם אוהבים) לציפוי: סוכר לבן אבקת סוכר אופן ההכנה: בקערה גדולה, ערבבו

המתכון הזה הוא הכי נוסטלגי שיש, אבל עכשיו הוא עושה קאמבק ענק ושורף את הרשת! מדובר בעוגיות פטנט מטורפות – ללא שמן וללא חמאה בכלל! שמכינים הכי בקלות ומהירות בעולם. הסוד כאן הוא בהקצפה חזקה של ביצים שלמות שיוצרת בסיס ענני, יציב ואוורירי בטירוף. אחרי קיפול עדין עם קצת קמח ווניל, אנחנו מזלפים תלוליות קטנות, מפזרים שומשום ושולחים לתנור. מתקבלות עוגיות קריספיות, קלות ונימוחות שהן הבן זוג המושלם לכוס התה או הקפה שלכם. קומו להכין, 5 דקות עבודה וזה בתנור! עוגיות קצף ושומשום נוסטלגיות ה

הפנקייק ספגטי הוא טרנד ויראלי שמשלב בצורה מבריקה שני מאכלים אהובים במיוחד: פנקייק ופסטה! מדובר בשיטה פשוטה ומהנה להכין פנקייק במרקם ייחודי ובצורת הגשה יצירתית. הנה מתכון קצר וקל שיאפשר לכם להכין את הלהיט הבא של ארוחת הבוקר או הקינוח. פנקייק ספגטי | רון יוחננוב מצרכים: 2 ביצים 2 כפות סוכר או 2 שקיות סוכר וניל 1 כוס חלב 2 כפות שמן 3/4 כוס קמח לבן רגיל לטיגון: חמאה או ספריי שמן להגשה: מייפל / אבקת סוכר אופן ההכנה: בקערה, טורפים יחד את הביצים והסוכר. מוסיפים את החלב והווניל ומערב

מי אמר שמגולגלות חייבות להיות רק עם תמרים? השבת החלטתי לפנק עם מילוי בראוניז עשיר, שוקולדי וממכר. את הבצק הכנתי, איך לא, בקוצץ החשמלי – מה שנותן מרקם פריך בטירוף במינימום עבודה. השילוב בין המעטפת הפריכה למילוי השוקולד העמוק יוצר ביס שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. אל תוותרו על אבקת הסוכר מעל – היא חלק בלתי נפרד מהחוויה! אפשר כמובן למלא בכל מלית שאוהבים מגולגלות פרווה במילוי בראוניז שוקולד המרכיבים: לבצק (בקוצץ): 350 גרם קמח לבן (קמח עוגיות או רגיל) 200 גרם חמאה רכה או נטורינה (ל

אחרי עוגת הגזר המהפכנית, הגיע הזמן לשדרג את השיטה עם עוגת תפוחים קלה, רכה ועסיסית בטירוף – והכל מוכן בתוך ה קוצץ החשמלי שלכם! בלי ללכלך קערות, בלי מיקסר, פשוט זורקים פנימה שני תפוחי עץ שלמים, ומוסיפים את שאר הרכיבים. התפוחים מעניקים לעוגה לחות וטעם מתוק-חמצמץ מושלם. הפעם בחרתי לפזר רק אבקת סוכר מעל, כי לפעמים הפשטות היא הסוד לטעם המושלם. עוגת תפוחים בקוצץ חשמלי | רון יוחננוב עוגת תפוחים בקוצץ חשמלי - עסיסית ורכה בטירוף! מצרכים: 2 תפוחי עץ (שטופים היטב, חתוכים לרבעים) 3 ביצ

עכשיו, כשהתותים נמצאים בשיא העונה, אין כמו לחזור למתכון הקלאסי והאהוב ביותר שלי: חיתוכיות גבינה והפעם עם הפתעה מתוקה של תותים. הסוד כאן הוא בפשטות ובחומרי הגלם שתמיד יש לנו במקרר – גבינה לבנה ושמנת חמוצה של תנובה. בנוסף, פטנט פשוט: במקום לרסק פתי ברים ולהוסיף חמאה מיותרת, אנחנו פשוט מסדרים אותם בשלמותם כבסיס! זו עוגה שמכינים בקלי קלות, והיא מושלמת לכל אירוח חורפי. חיתוכיות עוגת גבינה ותותים | רון יוחננוב חיתוכיות עוגת גבינה ותותים מצרכים: לבסיס: פתי בר (לכיסוי התחתית) לבלילת

החלטתי לקחת את הסופגנייה הקלאסית ולשדרג אותה לקינוח גורמה מדהים ביופיו ובטעמו! דמיינו סופגנייה עננים, מצופה בסוכר, המלאה בקרם פרלינים עשיר וממרח PERL Intense הממכר, ומעוטרת בקצפת אוורירית ותותים טריים. זהו מתכון קליל להכנה שמשתמש בסופגניות מוכנות ריקות שקונים בסופר (או בהכנה ביתית מהירה), ומבטיח מראה ותחושה של קינוח בוטיק. רוצים להכין בבית? תחשבו שוב :) מתכון כאן מצרכים: הבסיס: סופגניות קנויות או סופגניות שהוכנו מראש (לפי מתכון לבחירתכם) סוכר לבן (לציפוי הסופגניות) לקרם (מילו

קבלו את הלהיט הבא של חנוכה: סופגניות אמסטרדם! בגרסה משגעת לעוגיות המפורסמת. אלו סופגניות אווריריות ונימוחות בטעם שוקולדי, המלאות בנדיבות בממרח MILK Intense (אגוזי לוז) – הטעם הקלאסי והאהוב של השוקולד מהילדות, רק בעוצמה גבוהה יותר! בלי התפחה ובלי סיבוכים, רק הנאה טהורה של ביס חם ומפנק שיעשה לכם את החג! סופגניות אשל אמסטרדם | רון יוחננוב סופגניות אשל אמסטרדם מצרכים: לבלילה: 350 גרם קמח לבן תופח (או קמח לבן רגיל + שקית אבקת אפייה) 15 גרם קקאו (כ-2 כפות גדושות) 2 ביצים 2 גביעי אש