אורז לבן אחד אחד בשיטה מנצחת

תשכחו מכל מה שידעתם על הכנת אורז! קבלו שיטה חדשה ופשוטה להכנת אורז אחד-אחד, בלי לטגן ובלי להשתמש בהרבה שמן. זו הדרך המושלמת להכין אורז בסיסי שיוצא מושלם בכל פעם, והיא חוסכת לכם זמן ועבודה. פשוט מניחים את כל המרכיבים בסיר, והכיריים עושים את כל העבודה.

אורז לבן אחד אחד בשיטה מנצחת | רון יוחננוב

אורז לבן אחד אחד בשיטה מנצחת

מצרכים:

2 כוסות אורז (יסמין / פרסי / בסמטי)

3 כוסות מים (קרים או רותחים)

1 כפית מלח

2 כפות שמן (ניטרלי או זית)

אופן ההכנה:

1. הכנה ראשונית: שוטפים היטב את האורז ומסננים.

2. מעבירים את האורז המסונן לסיר נון-סטיק. מוסיפים 3 כוסות מים, כפית מלח ו2 כפות שמן.

3. מביאים את המים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים מיד את הלהבה לאש נמוכה, מכסים את הסיר ובשלים במשך 15 דקות.

4. מכבים את הכיריים (לא מרימים את המכסה!). מניחים לאורז למנוחה והתייצבות של 10 דקות נוספות לפני ההגשה. מגישים חם.⁩