יש מנות שמחזירות אותנו ישר אחורה בזמן, לתקופות מסוימות בחיים. פום אנה, תפוחי האדמה הצהובים והמושלמים של האולמות והחתונות מפעם, הם בדיוק כאלה עבורי. המתכון הזה מחזיר אותי למטבחים הגדולים, שם עזרתי לאמא שלי ז"ל – זיכרון שהוא טעם של בית ושל עבודה קשה. זוהי מנה שדורשת רק דבר אחד: דיוק בחיתוך וסידור. אל תתעצלו, הפעם חייבים לקלף את תפוחי האדמה! הפרוסות הדקיקות מסתדרות כמעט מעצמן, נצלות ברוטב עשיר, והתוצאה היא תוספת קלאסית, ממכרת ומחזירת זיכרונות. זהירות, זה ממכר! תפוחי אדמה פום אנה

אין כמו טעמים שמחזירים אותנו ישר לילדות. קבלו מתכון לאורז הנוסטלגי של חדר האוכל – זה עם הגזר, האפונה והתירס, שהפך לאחד המאכלים הכי אהובים עלינו. המתכון קל, פשוט ומושלם לארוחת צהריים או ערב. הסוד הוא בשילוב של הירקות והתיבול הפשוט, שנותן לאורז את הטעם המיוחד הזה שתמיד נרצה עוד ממנו. אורז ירקות קלאסי | רון יוחננוב אורז נוסטלגי של חדר האוכל מצרכים: 2 כפות שמן 2 כוסות אורז יסמין או פרסי 1 כוס אפונה מופשרת 1 כוס תירס 2 גזרים, חתוכים לפרוסות דקות 1 מקל סלרי עם העלים, קצוץ 1 שן שום,

מחפשים אורז מיוחד? קבלו את האורז הכתום שלי – מתכון פשוט שישדרג כל ארוחה! זה לא סתם אורז, זו חוויה של טעמים, צבעים וניחוחות. הסוד הוא...

כשאני רוצה להרגיש קצת באיטליה בלי לצאת מהבית, אני מכין את המתכון הזה. זה לא ריזוטו, זה משהו אחר לגמרי – אורז עשיר בסגנון איטלקי עם...

יש מתכונים שנשארים איתנו מסיבה אחת פשוטה – הם פשוט מנצחים . כזה בדיוק הוא מתכון ה אורז ותירס  הזה, שהייתי מכין קבוע לבנות שלי כשהיו...

אם אתם מחפשים את התוספת המושלמת לארוחת שבת מפנקת או סתם כשרוצים להתענג על משהו מיוחד, הגעתם למקום הנכון! יום העצמאות בפתח, ואין כמו תפוחי...

כשהייתי ילד, פסח אצלנו היה חגיגה של תפוחי אדמה. אמא ז"ל הייתה קונה שקים ענקיים, ואנחנו היינו מתענגים על תפוחי אדמה בכל צורה: צ'יפס,...

האורז הפרסי, עם הניחוח העדין והמרקם הפלאפי שלו, מקבל שדרוג מיוחד ומרגש במתכון הזה. במקום פרוסות תפוחי האדמה המסורתיות, נשתמש בתפוחי אדמה...

אם אתם מחפשים את התוספת המשולמת לארוחת החג ובכלל, אתם חייבים להכין תפוחי אדמה מעוכים ומשודרגים. אז קבלו את קווטץ תפוחי אדמה או בשמם השני,...