חצפורי מבצק מלאווח! – מאפה גבינות גרוזני מטורף

כבר כמה שבועות שמתחשק לי להכין מאפים גאורגיים. החך לא שוכח את הטעם של המאפים מהביקור בטביליסי. בצקים פריכים מושלמים, גבינות חלום והריח. אלוהים איזה ריח.

שבועות שאני משגע את החברה הגרוזינית שלי שתבוא להכין לי את המאפים האלה בבית. משגע אותה. משגע!

"עזוב אותך רון, אין לי זמן לזה, אני מכינה את עם מלוואח- ותזהר לגלות את הסוד שלי" אמרה לי.

רוצה להמשיך לקרוא?

רק המנויים של ronyohananov.com יכולים לקרוא את הפוסט הזה.

הצטרפות לתוכנית מנויים