עוגיות וניל קונפטי - לא רק לילדים

החיים הקלים במטבח שלום. רוצים להכין עוגיות ולמלא את הבית בריח חלומי? קל!

פשוט שולפים מהמקפיא אצבע BAKE IT של דורות, מוסיפים עוד 3 מרכיבים ויש עוגיות.

נשבע לכם, העתיד כבר כאן :)

הספקתם להכיר אותי, אני חייל של החיים הטובים במטבח, וכל המצאה חדשנית שכזו. כן כן. זאת שחוסכת ממני זמן יקר במטבח - אני מאמץ בחום באהבה.

למעשה מדובר באצבעות בסיס לאפייה, מתאים לעוגות, עוגיות, קינוחים ומוסים.

עם הבסיס אפשר להכין שלל מתכונים. מציע לכם להיכנס לאתר שלהם או לקרוא על האריזה - יש באמת אין ספור אפשרויות.

הרעיון שבכל אצבע יש שוקולד איכותי, שמן קוקוס, וניל ועוד כל מיני מרכיבים שמדרגים ממש את התוצרים באפיה הביתית.

קיבלתי את המוצר להתנסות, והנה המתכון הראשון שהכנתי ועפתי עליו. עוגיות וניל רכות רכות ובציפוי מלא מלא סוכריות קונפטי משמחות.

זה הזמן לקרוא לילדים, להפשיל שרוולים, להביא את השואב אבק שיהיה קרוב קרוב ללב ולהתחיל לגלגל.

עוגיות וניל בציפוי סוכריות צבעוניות

מצרכים:

אצבע BAKEIT וניל - של דורות

175 גרם (כוס ורבע) קמח תופח

100 גרם (חצי כוס) סוכר לבן

80 מ"ל (1/3 כוס) שמנת מתוקה לבישול / הקצפה

לציפוי:

סוכריות צבעוניות עמידות באפיה - ניתן להשיג בחנויות מתחמות לאפיה (שימו לב שזה כתוב על האריזה)

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל160 (חום עליון תחתון / טורבו)

מוציאים אצבע BAKEIT וניל לקערה גדולה וממיסים במיקרוגל בפולסים עד להמסה מלאה.

מוסיפים סוכר וקמח ושמנת מתוקה ומערבבים תחילה בעזרת כף, לאחר מכן בידיים רק עד שהבצק מתחבר ומתאחד ומתקבל בצק נעים למגע.

יוצרים מהבצק כדורים קטנים, בגודל של כעגבניית שרי (20 גרם) ומצפים בסוכריות צבעוניות.

מניחים בצורה מרווחת על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה

אופים 12-15 דקות רק עד שהעוגיות משתטחות מעט ומתחילות להזהיב בקצוות.

מצננים את העוגיות כ- 15 דקות בטמפ' החדר לפני שזוללים.