תשכחו מהתורים ומהמחירים היקרים! הוופל הבלגי הכי טעים הוא זה שמכינים בבית, והוא קל הרבה יותר ממה שחשבתם. הכל מתערבב בקערה אחת, עם אפשרות לתחליפים שתמיד יש לכם במזווה. הכינו כמות כפולה, כי כולם יחטפו אותם, ואל תשכחו את הגרסה המלוחה – היא פשוט מטריפה. מתכון לוופל בלגי | רון יוחננוב מתכון לוופל בלגי מצרכים ל-4 וופלים גדולים 2 ביצים 1 וחצי כוסות (210 גרם) קמח לבן רגיל 1 וחצי כוסות (360 מ"ל) חלב, חלב צמחי או מים 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) קורט מלח לגרסה מתוקה: 3 כפות סוכר לבן 50 ג

אצלנו במשפחה, כולם בשלנים נדירים, וכך נוצרים המתכונים הכי טובים! בחג האחרון, אחיינית שלי חן שיתפה שהפסיקה לאכול בשר אדום והכינה את הגושג'יזדה המסורתית שלנו עם פרגיות. היא סיפרה שזה יוצא קליל, עסיסי וטעים בצורה יוצאת דופן, ומיד עשתה לי חשק. היום אני משתף אתכם בטוויסט הזה! כמובן שאפשר להכין בצק לבד (ויש מתכון לבצק מיונז נדיר אצלי כאן בבלוג- לחצו פה ), אבל כשהזמן קצר או סתם מתחשק לנשנש משהו חם – הכי קל זה לשלוף בצק עלים מצונן מהמקרר. בצק העלים המצונן של שמרית  הוא המציל הרשמי של

מחפשים עוגה שתגרום לבית שלכם להריח נפלא, שהיא קלה להכנה והתוצאה שלה לא פחות ממושלמת? העוגה הזו היא בדיוק בשבילכם! הסוד טמון בכך שאין צורך להפריד ביצים . הקצפה של ביצים שלמות עם סוכר מעניקה לעוגה מרקם אוורירי וגבוה במיוחד. כל מה שצריך זה מיקסר, קערה אחת וקצת סבלנות - והרי לכם קינוח מפנק לכל אירוע. עוגת טורט תפוזים גבוהה בלי להפריד ביצים | רון יוחננוב עוגת טורט תפוזים גבוהה בלי להפריד ביצים המצרכים: 6 ביצים 1.5 כוסות סוכר (כ-300 גרם) 1 כוס שמן (240 מ"ל) 1 כוס מיץ תפוזים (240 מ"

תכירו את המנה שתהפוך ללהיט הבא בשולחן שלכם:  בורקס בשר מבצק פילו, בהשראת ה"מנטי" הארמני. זה פשוט, זה קל, וזה מגיע בזכות בצק הפילו המצונן של שמרית . זהו בצק גאוני ונוח, שתמיד זמין במקררים בכל סופר, ומאפשר להכין מאפים טריים ופריכים בלי לחכות ולהפשיר.  רק מערבבים מילוי עשיר של בשר טחון, רכז רימונים ותבלינים, מגלגלים לרולדות ומסדרים בתבנית. התוצאה? מאפים פריכים וזהובים, שלא נדבר על הרוטב החמצמץ-מתקתק שמגיש אותם עם עגבניות מגורדות, נענע וטחינה לימונית. פשוט חלום ורגע, הכי חשוב להכ

כולנו רוצים ארוחת ערב מפנקת ומרשימה, אבל במינימום מאמץ. אז במקום לעבוד קשה, קבלו את הפטנט שישנה לכם את כללי המשחק: פשוט שולפים בצק פיצה...

הורים יקרים, הגיע הזמן להפוך את שולחן החג למסיבה קטנה וטעימה במיוחד עבור הקטנטנים (וגם הגדולים, בואו נודה בזה!). תשכחו ממאכלים מסובכים...

תכירו את הכוכב החדש של שולחן החג שלכם – לחם שום וגבינות שאף אחד עוד לא ראה (או טעם) כמוה! אתם יודעים כמה אני אוהב לחם שום ועשבי תיבול, זה...

מחפשים חלה חגיגית ומרשימה לשבועות עם טוויסט? "חלת באבלס" היא בדיוק מה שאתם צריכים! במקום הצורה הקלועה המסורתית, החלה הזו מורכבת מכדורי...

אם רק מישהו היה אוהב אותי כמו שאני אוהב טורטיות... הן כל כך ורסטיליות שאפשר להכין איתן הכל! ובטח שבחג השבועות, הן יכולות להפוך למנה...