צימיצורי חמוצים שאתם חייבים להכין

צ'ימצורי תמיד משדרג את הסטייק!

הכנתי לכם מתכון לצ'ימצורי משודרג ומהיר (יש טיפ שווה) - צ'ימיצ'ורי חמוצים!

כל מה שטעים בחמוצים פוגש את כל מה שטעים בצ'ימצ'ורי ואת כל הטוב הזה אנחנו מגישים על בשר

והביס - מרגש!

צ'ימיצ'ורי חמוצים

מצרכים:

צרור פטרוזיליה

4 שיני שום כתושות

בצל סגול קלוף וחתוך גס

מעט צ'ילי אדום חריף

חופן עלי אורגנו טריים

חופן נענע קצוצה (לא חובה)

4-5 מלפפונים חמוצים

10 פלפל שיבקה של קבוצת יבנה

חופן זיתי קלמטה ללא גלעין של קבוצת יבנה

1/2 כוס שמן זית

2 כפות חומץ המיץ של החמוצים

1/2 כוס מים

כפית סוכר

מלח / פלפל שחור גרוס לפי הטעם

הוראות הכנה:

טוחנים את כל המצרכים במעבד מזון טחינה גסה, מעבירים לצנצנת מעוקרת ושומרים במקרר.

מגישים לצד עופות/בשרים/דגים על האש.

מומלץ להכין לפחות שבוע מראש שכל הטעמים יפתחו או לחלופין, להוסיף חצי כוס מים רותחים בכדי לפתוח את הטעמים.

אפשר להגיש כמובן לצד ירקות, להוסיף לכריך ולהשתמש כמטבל הורס כמעט לצד כל מנה.

לחלופין, כמו בסרטון, אפשר לקצוץ את כל המרכבים ולערבב בקערה.

פרסום בשיתוף קבוצת יבנה

טיבול וייל

מאפיית אנג'ל