עלי גפן (ניתן להשיג בכל סופר) או עלי גפן טריים וחלוטים למילוי: כוס אורז עגול מבושל 250 גרם בשר בקר טחון

בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם לזניה עם פרגיות בסיר אחד מצרכים ; 2-3 כפות שמן זית 500 גרם בשר עוף

מדובר באחת המנות הקלות, הטעימות והמפתיעות ביותר למנה כבר יש גרסה חדשה עם עוף ופטריות ובקרוב אפרסם את ניוקי עם עוף ופטריות 4. קוראסון שום עם עשבי תיבול 5. לחמניות שום 6.

שחורים מגולענים לתיבול: 2 כפות שמן זית איכותי מיץ מ-1/2 לימון מעט אורגנו מיובש או 1/2 כפית כמון טרי טחון

סינייה קציצות קבב עם ירקות וטחינה מצרכים לקבב: 500 גרם בשר בקר טרי טחון (צוואר, צלעות) 50 גרם שומן טלה

מזהיר מראש – רוצו לקנות אטמי אזנים כי אנשים הולכים לצרוח 😱  עראייס – פיתה ממולאת בבשר טחון . חצי ק"ג בשר אנטריקוט טחון * ראו הערה בסוף המתכון לגבי הבשר אפשרות 1 שאני אישית הכי אוהב ! כפות שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס – וזהו אפשרות 2 אם אתם אוהבים את הבשר יותר מטובל חצי ק"ג בשר טחון תמיד הכי טעים זה בשר אנטריקוט טחון אבל אפשר גם חלקי בשר טחונים אחרים כמו צוואר, צלעות (מספר 2), כתף או

הטריק כאן הוא לטחון את הרוטב למרקם חלק וקרמי ולערבב ממש שנייה לפני שיושבים לשולחן. קומו להכין!

מתוקים או חריפים + ליטר מים להשרייה 10 שיני שום כתושות חצי כוס שמן קנולה כפית כמון (לא חובה) קורט קימל טחון

כפות גדושות ממרח שוקולד מכל סוג שאוהבים (חלבי/נוגט/פרווה) 3/4 כוס שמנת מתוקה / קרם קוקוס לפרווה קוקוס טחון

- תרגישו חופשים להוסיף עוד פלפלים אפשר להכין רק עם עגבניות רגילות או שרי יש כאלה שמוסיפים כפית כמון טחון

המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם הכנפיים של ליאור בסגנון אסייאתי מצרכים 1 ק"ג כנפי עוף

שם הגישו כארוחת צהרים סלט גריסים וירקות לצד חזה עוף.