סופריטו קציצות וירקות בתנור לקציצות: 500 גרם בשר טחון 2 פרוסות לחם יבשות רטובות ומפוררות או 50 גרם פירורי

אפשר להכין גם עם בשר פרגיות טחון מבחינת התיבול - תרגישו חופשי לתבל כמו שאתם אוהבים הפרסום בשיתוף אסם

וסלסילות פסטה בסיר אחד המצרכים : חבילת פסטה טליאטלה (מגיעה בצורת מעין סלסילות) לקציצות: 500 גרם בשר בקר טחון

סלסילה עגבניות שרי חצויות פלפל אדום בינוני חתוך לרצועות 2 כפות לימון כבוש 1 כף פפריקה מתוקה 1 קורט כמון טחון

הסוד למרקם העשיר והקרמי של העוגה הזו טמון בשימוש בגבינות שמנת איכותיות ועשירות באחוזי שומן, בסינון המוקפד

מיישרים את הקצוות למלבן ממלאים בממרח תמרים, מפזרים מעל אגוזים וקינמון טחון.

וכוכב המדריך – המבורגר עם טריק סודי: לקציצות ההמבורגר: 1.2 ק"ג בשר טחון שמורכב מ-80% בקר + 20% שומן וביני לבינכם – אפשר גם להשתמש בבשר טחון רגיל מהקצב או מהסופר הוא יעשה את העבודה פצצה.

3-4 כפות שמן זית (אם לא הוספתם שומן מהחי (שומן כבש)) כפית כמון טחון מלח / פלפל שחור בנדיבות לעיטור:

מוסיפים את הסלק הטחון ומערבבים. 4. מבשלים כ-2 דקות עד שהרוטב הופך להיות סמיך. 5.

פילו מצונן של שמרית מעט שמן זית / ספריי שמן / נטורינה מומסת למילוי בשר 2-3 כפות שמן 500 גרם בשר בקר טחון אחרי שהתערובת מעט התקררה מערבבים לתוכה את השליש בשר טחון שנשאר ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

רוזמרין) למילוי : 3 כפות שמן זית 1 בצל קטן מקולף וקצוץ דק 3-4 שיני שום מעט צילי חריף 300 גרם בשר בקר טחון 3 עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות או קופסת עגבניות מרוסקות איכותית כף סילאן כפית כמון טחון מעט ראס אל

בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם קבב דגים אפוי בתנור מצרכים: 500 גרם נתחי סטייק טונה קצוץ דק דק (לא טחון