.png){kind=logo}
מאפה קבב וירקות חגיגי
- רון יוחננוב
- 18 בפבר׳ 2021
- זמן קריאה 2 דקות
אני מת על ערוצי היוטיוב של הבשלניות הערביות והטורקיות. אני מתחיל בצפייה עם סרטון אחד ומוצא את עצמי צופה שעות. מתלהב מהבצקים, הקיפולים והשילובים.
המטבח הערבי והתורכי הוא מרהיב, וביוטיוב תוכלו למצוא המון המון מתכונים משמחים ומקוריים שיכניסו למטבח שלכם המון עניין.
את הרעיון למאפה הקבב ראיתי לא מזמן, נזכרתי במנה דומה שאכלנו בטורקיה בטיול האחרון ומיד שלפתי בצק עלים מצונן של שמרית מהמקרר, גלגלתי קציצות ותוך כמה דקות המאפה החגיגי כבר היה בתנור והבית התמלא בריח חגיגי.
