עדיף מקולפות ) וחתוכות לקוביות (אפשר גם קופסת עגבניות מרוסקות איכותית) כף פפריקה אדומה חצי כפית כמון טחון

סילאן / דבש מעט צילי חריף / פלפל שאטה - אם אוהבים מלח / פלפל שחור בנדיבות כפית זרעי כמון חצי כפית כמון טחון

2 כוסות קמח לבן רגיל כפית אבקת אפיה חצי כפית אבקת סודה לשתייה כפית קינמון (אפשר להוסיף קצת ציפורן טחון

חבילת בצק פיצה מצונן של שמרית רוטב פיצה / עגבניות שאוהבים טחינה מוכנה - מעל לקציצות : 250 גרם בשר בקר טחון

מים לתערובת בצלים: 2 בצלים גדולים מקולפים וחתוכים לרצועות דקות 3-4 כפות שמן כף סילאן חצי כפית כמון טחון

גרם אגוזים טחונים (אפשר לגוון: אגוזי מלך / שקדים /פקאן/ פיסטוק ועוד) 3 כפות דבש / סילאן כפית קינמון טחון

בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם קבב דגים אפוי בתנור מצרכים: 500 גרם פילה דג ים חתוך לקוביות דקות (לא טחון

סופריטו קציצות עם תפוחי אדמה בסיר אחד מצרכים לקציצות: 400 גרם בשר בקר טרי טחון 1 בצל מגורד 1 תפו"א בינוני

אם צריך אפשר לטחון בעזרת בלנדר מוט.

ממולא מצרכים לסיר אחד בינוני כרוב לבן גדול או 2 בינוניים 500 גרם בשר בקר חתוך לקוביות קטנטנות (אפשר גם טחון

בצלים ממולאים ומקורמלים מצרכים: 5-6 בצלים גדולים למילוי: 4 כפות שמן זית 500 גרם בשר טלה טרי טחון (אפשר

או קמח כוסמין ולהוסיף עוד נוזלים בהדרגה) כף שמרים יבשים / 25 גרם שמרים טריים של שמרית סלק אחד גדול טחון