אורז עם קציצות ופטריות בתבנית אחת

עייפים מסוף שבוע מלא בחגיגות? רוצים מתכון מהיר, קל וטעים? קבלו את זה:

אורז עם קציצות ופטריות בתבנית אחד- והכל לתנור!

וכן, על הדרך טיפ לקציצות מנצחות שמכינים פעם בחודש - לכל החודש

מגלגלים ודוחפים להקפאה מתי שמתחשק.



אורז עם קציצות ופטריות בתבנית אחת

מצרכים:

2 כוסות אורז פרסי שטוף ומסונן

סלסלת פטריות

2 שיני שום


כמות קציצות לפי כמות הסועדים (מתכון לקציצות בהמשך)



לנוזל:

3 כפות שמן זית

3 כפות סילאן טבעי

3 כוסות מים חמימים

3 כפות סויה

3-4 ענפי תימין טרי

חצי כפית אגוז מוסקט מגורד

כף שטוחה מלח

פלפל שחור לפי הטעם



לקציצות:

500 גרם בשר בקר טרי!!

1 בצל גדול מגורד

כוס פירורי לחם

1 תפו"א גדול / זוקיני / קישוא

חופן עשבי תיבול (כוסברה / פיטרוזליה)

3-4 כפות שמן

מלח / פלפל שחור

שוט וודקה לטעם משגע

הכנת הקציצות:

אם רוצים להכין ולהקפיא - חייב עם בשר טרי.

מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד שמתקבלת תערובת אחידה.

מגלגלים לקציצות ומעבירים להקפאה. לאחר שקפאו. אפשר להעביר לשקית. (חוסך מקום במקרר)


אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות

מניחים בתבנית את האורז השטוף

מעל את הפטריות והקציצות (אפשר גם קפואות - לא צריך להפשיר קודם)

מפזרים את שאר המרכיבים.

בקערה, מערבבים את כל המרכיבים לנוזל ושופכים מעל הכל.

מכסים בנייר אפיה ובנייר אלומניום - אוטמים היטב

ומכניסים לתנור לאפייה כ45 דקות.

לאחר מכן, מסירים את הכיסוי ומכניסים שוב לתנור לעוד 20 דקות בערך או עד הזהבה.


מגישים חם.




פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram