top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

אורז קוקוס היסטרי

אוהבים אורז? לא יכולים בלי אורז? אתם הולכים להתאהב במתכון הזה!

אורז עם בישום עדין של קוקוס כמו בחופים של תאילנד.

מאז שטעמתי את האורז הזה פשוט התאהבתי.

השילוב של האורז עם חלב הקוקוס מדהים. והוא הולך מצוין לצד כל מנה.

המתכון ממש קל להכנה. שימו לב להכין עם כמויות מדויקות ויצא לכם אורז אחד אחד.

אז מה אוכלים ליד? אפשר רק ככה ובכלל אפשר כל מה שמתחשק לכם ובעיקר מנות הודיות או אסיאתיות מלאות ברוטב. רוצו להכין. טעים ממש!



אורז קוקוס היסטרי

מצרכים:

2 כפות שמן קוקס

2 כוסות אורז בסמטי (אפשר גם פרסי או יסמין)

פחית או קופסת קרם קוקוס (400 מ"ל)

כוס וחצי מים

מלח


אופן ההכנה:

שוטפים היטב את האורז ומסננים.

מחממים שמן בסיר ומוספים את האורז המסונן.

מטגנים כ-2 דקות את האורז ומוספים את הנוזלים יחד עם המלח (סה"כ 800 מ"ל נוזל – יחס של כוס אורז על כוס וחצי נוזלים)

מביאים לרתיחה, מבשלים 5 דקות ללא מכסה עד שכל הנוזלים מתאדים.

מכסים את המכסה, מנמיכים ללהבה הכי נמוכה ומבשלים 10 דקות.

לאחר שהאורז מוכן, פותחים את המכסה ומאווררים את האורז בעזרת מזלג.


הערות ותחליפים:

אני מאוד אוהב להכין את המנה עם אורז בסמטי שהופך אחד אחר. יש לו ריח מעולה והוא ממש טעים. ולא פחות חשוב מתבשל דיי מהר.


אפשר להכין עם כל סוג של שמן שיש בבית

מבחינת האורז כנ"ל, אפשר להכין עם כל סוג של אורז - פשוט צריך לבשל את האורז עם כמות נוזלים מתאימה - תציצו בהנחיות על גב האריזה. את הנוזלים אפשר פשוט לחלק לחצי חצי: מים / חלב קוקוס.

זמני הבישול משתנים גם בהתאם לסוג האורז.


אפשר להוסיף לאורז ירקות שאוהבים כמו ברוקולי, כרובית, תירס וכד'.








תגובה 1

פוסטים קשורים

הצג הכול
facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

המוצרים החמים

תותים רוחב 1.jpg

סדנאות קרובות

  • סדנה חדשה "צ'או איטליה" (חלבי) 550 ש"ח למשתתף
    סדנה חדשה "צ'או איטליה" (חלבי) 550 ש"ח למשתתף
    יום ה׳, 08 באוג׳
    08 באוג׳ 2024, 18:00 – 21:00
    אבן יהודה , Haatzmaut 3א, Even Yehuda, Israel
    08 באוג׳ 2024, 18:00 – 21:00
    אבן יהודה , Haatzmaut 3א, Even Yehuda, Israel
    בצק פיצה ביתי איתו נכין שלל מאפים איטלקיים שעושים שמח בלב. סוכריות פסטה במילוי בטטה וגבינות בחמאת מרווה פרפרדלה ברוטב שמנת פטריות ריזוטו פתיתים וירוקים עם פילה דג מפורק מעל טוויל פילו עם קרם מסקרפונה קפה
  •   רביעי בוכרי (בשרי-כשר) 550 ש"ח למשתתף
      רביעי בוכרי (בשרי-כשר) 550 ש"ח למשתתף
    יום ד׳, 14 באוג׳
    14 באוג׳ 2024, 18:00 – 21:00
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    14 באוג׳ 2024, 18:00 – 21:00
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    סדנת בישול בוכרי ! בסדנא נלמד ונכין לחמניות בוכריות מרגשות מעטפות גושגיזדה במילוי בשר ותבלינים מבוכרה סיר ממולאים של אמא שלי בחש מהפכני – אורז עם פרגיות ועשבי תיבול במעטפת בצק פילו מזטים וסלטים מירקות טריים שאספתי בשוק לקינוח: אצבעות אגוזים לצד תה ירוק
  • קבלת שבת עם רון במטבח (בשרי -כשר ) 550 ש"ח למשתתף
    קבלת שבת עם רון במטבח (בשרי -כשר ) 550 ש"ח למשתתף
    יום ה׳, 22 באוג׳
    22 באוג׳ 2024, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3, Even Yehuda, Israel
    22 באוג׳ 2024, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3, Even Yehuda, Israel
    בצק מושלם להכנת חלות משובצות בשלל הפתעות סיר ממולאים לשבת מירקות שאספתי בשוק לחמניות בשר וחצילים בעיצוב יפייפה עוגת מקלובה שכבות קוצרת מחמאות. אורז עם בשר, פרגיות והפתעות פרחי בקלאווה אגוזים מרסקת
  •   שני בוכרי (בשרי-כשר) 550 ש"ח למשתתף
      שני בוכרי (בשרי-כשר) 550 ש"ח למשתתף
    יום ב׳, 26 באוג׳
    26 באוג׳ 2024, 18:00 – 21:00
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    26 באוג׳ 2024, 18:00 – 21:00
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    סדנת בישול בוכרי ! בסדנא נלמד ונכין לחמניות בוכריות מרגשות מעטפות גושגיזדה במילוי בשר ותבלינים מבוכרה סיר ממולאים של אמא שלי בחש מהפכני – אורז עם פרגיות ועשבי תיבול במעטפת בצק פילו מזטים וסלטים מירקות טריים שאספתי בשוק לקינוח: אצבעות אגוזים לצד תה ירוק

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

תודה שנשרשמת לעדכוני הבלוג!

מתכונים שאהבתם

bottom of page