בורגול דק

תחליף לאורז, פתיתים וקוסקוס

ג׳ריש או בשמן האחר בורגול דק

הכנה ממש בקלי קלות. אין צורך בהשריית הבורגול

ואפשר גם להכין עם בורגול עבה

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

בורגול דק

2 כוסות בורגול דק (ג׳ריש)

4 כוסות מים רותחים

1 בצל גדול מקולף וקצוץ (אפשר גם 2. הבצל ממש משדרג)

2-3 כפות שמן זית

מלח / פלפל שחור

תבלינים שאוהבים: אבקת מרק איכותית / חוואיג למרק

רבע כפית כורכום

אופן ההכנה:

מחממים סיר עם מעט שמן, מטגנים את הבצל ומזהיבים עד לשקיפות מלאה .

מוסיפים את הבורגול, מערבבים ומזהיבים את הבורגול והבצל תוך כדי ערבוב.

מוסיפים תבלינים ומים ומביאים לרתיחה.

מנמיחים את הלהבה, ומבשלים כ-20 דקות על להבה נמוכה.

מערבבים היטב ומגישים.

בתאבון

ספרו לי איך יצא, צלמו ותייגו אותי בפייסבוק ובאינסטגרם