תחליף לאורז, פתיתים וקוסקוס
ג׳ריש או בשמן האחר בורגול דק
הכנה ממש בקלי קלות. אין צורך בהשריית הבורגול
![](https://static.wixstatic.com/media/ea4d13_83ff8208e3fe4672b23039afd935e0da~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_136,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ea4d13_83ff8208e3fe4672b23039afd935e0da~mv2.jpg)
בורגול דק
2 כוסות בורגול דק (ג׳ריש)
4 כוסות מים רותחים
1 בצל גדול מקולף וקצוץ (אפשר גם 2. הבצל ממש משדרג)
2-3 כפות שמן זית
מלח / פלפל שחור
תבלינים שאוהבים: אבקת מרק טבעית / חוואיג למרק
![](https://static.wixstatic.com/media/ea4d13_8425ff094439488fb42ae1441cfc0ce2~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_196,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ea4d13_8425ff094439488fb42ae1441cfc0ce2~mv2.jpg)
אופן ההכנה
מחממים סיר עם מעט שמן, מטגנים את הבצל ומזהיבים עד לשקיפות.
מוסיפים את הבורגול, תבלינים ומים ומביאים לרתיחה.
מנמיחים את הלהבה, ומבשלים כ-20 דקות על להבה נמוכה.
מערבבים היטב ומגישים.
בתאבון
ספרו לי איך יצא, צלמו ותייגו אותי בפייסבוק ובאינסטגרם