בורקס דפי אורז - הכי קריספי שיש!

עודכן ב: 7 יונ 2020

הנה המתכון לגרסה שלי לבורקס מדפי אורז ממולאים בגבינות - קריספיים עם טריק מיוחד שיהפוך אותם לסופר קריספיים!!





כאן זה התחיל!


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

בורקס דפי אורז / רון יוחננוב

המרכיבים:

חבילת דפי אורז


לבלילה -שימו לב! כאן הטריק- להוסיף ביצה ומעט חומר מתוק כמו סילאן או דבש!

כוס מים

ביצה

1-2 כפות סילאן / דבש

כפית מלח / פלפל שחור

כפית שמן (לא חובה)


לעיטור: שומשום או קצח


למילוי:

קופסת קוטג' או גבינה רכה טוב טעם

200 גרם פתיתי גבינה צהובה

ביצה

מלח / פלפל שחור

אפשר להוסיף תוספות שאוהבים כמו זיתים, תרד, קוביות של אנטיפסטי ירקות וכד'.




אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-220 מעלות ללא טורבו

מערבבים בקערה את מרכיבי המלית

מערבבים בקערה נפרדת את מרכיבי הבלילה

טובלים דף אורז בקערה של הבלילה ומשרים 5-6 שניות.

מעבירים את דף האורז למשטח יבש, מנחים במרכז כף גדושה מהמלית. סוגרים בצורת מעטפה

מסדרים את הבורקסים כאשר הקיפול כלפי מעלה על תבנית משומנת מפזרים מעל שומשום או קצח.

אופים כחצי שעה, עד שהבורקסים מזהיבים מעט.

ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסגרם.



הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram