top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

בורקס שווארמה משפחתי!

הכנתי לכם מאפה מושלם שאתם חייבים להכין לארוחת שבת! בורקס משפחתי עם טוויס -

מילוי פרגיות בטעם שווארמה - ביס מושלם!

והשוס האמיתי - לא צריך לבשל את המילוי לפני וכל הנוזלים נספגים בבצק ומתקבל מאפה טעים ופריך - פשוט ואוו!


בתמונות הכנתי את המתכון עם 2 חבילות בצק עלים והכפלתי את הכמויות של המילוי.

בורקס שווארמה משפחתי! | רון יוחננוב

בורקס משפחתי במילוי פרגיות בטעם שווארמה

מצרכים:

חבילת בצק עלים מצונן



למילוי:

300 גרם פרגיות עוף טרי, טחונות (אפשר גם עם חזה עוף)

1 בצל בינוני מקולף, קצוץ דק דק

צ'ילי חריף טרי או יבש (לפי הטעם)

חופן פטרוזיליה, קצוצה דק

כף תבלין שווארמה של הלייף

2 כפות שמן זית

מלח / פלפל שחור


מילוי פרגיות עם תבלין שווארמה של הלייף

לעיטור:

שומשום + ביצה


אופן ההכנה:

מחממים תנור לתכנית בורקס (בתנור של סימנס) או 180 מעלות חום עליון תחתון או טורבו

בקערה, מערבבים את כל המרכיבים של המילוי עד שמתאחד.

מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומפזרים שומשום על התבנית.

פותחים את הבצק ומניחים על התבנית.

יוצקים את המילוי ומשטחים היטב.



בעזרת גלגלת או סכין חדה חותכים את הבורקס לקוביות או משולשים

מברישים בביצה ובוזקים מעל שומשום

מכניסים לתנור ואופים כ-40 דקות או עד הזהבה

מגישים לצד טחינה וסלטים. בתאבון!



בשיתוף סימנס

2 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

2 comentários


Yael Mossinson
Yael Mossinson
17 de mai.

מה גודל התבנית בבקשה? בתבנית שבתמונה השתמשת בשתי חבילות הבצק ( אחת למטה ואחת לכיסוי)?

Curtir

וואוו זה נראה כל כך טוב !

Curtir
facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

המוצרים החמים