בטטות פיגוז!

עודכן ב: 30 מרץ 2020

טוב, הבטחתי ספיישל בטטות והנה זה קורה!


נתחיל עם בטטות מעוכות שמכינים בשיטת תפוחי האדמה.

מתכון פשוט וקל

אפשר בגרסה חלבית עם גבינת פרמזן מעל וכמובן שאפשר להגיש את הבטטות המעוכות בלי שום תוספת.

והטעם. צרחות!


נסו להשיג בטטות קטנטנות ומתוקות שמתאימות בול למנה.


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


בטטות מעוכות

מצרכים:

9-10 בטטות קטנטנות



תיבול:

מלח ים

פלפל שחור

אבקת שום גרוס

עשבי תיבול: תימן / רוזמרין

שמן זית בנדיבות


להגשה: גבינת גרנה פדנו או פרמזן מגורדת



אופן ההכנה:

מבשלים את הבטטות בסיר מים עד חצי בישול בערך.

אפשר לחלופין גם להכניס לתנור בשלמותם ואחרי חצי אפייה לדפוק אותן.

לפזר מעל תבלינים, מעט שמן זית ולהכניס לתנור בחום גיהנום עד להזהבה (220-240 מעלות)


לאקסטרה קראנץ ממליץ לאפות באופציית גריל כ-5 דקות לפני ההגשה.



ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם.


הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram