בטטות פיגוז!

טוב, הבטחתי ספיישל בטטות והנה זה קורה!

נתחיל עם בטטות מעוכות שמכינים בשיטת תפוחי האדמה.

מתכון פשוט וקל

אפשר בגרסה חלבית עם גבינת פרמזן מעל וכמובן שאפשר להגיש את הבטטות המעוכות בלי שום תוספת.

והטעם. צרחות!

נסו להשיג בטטות קטנטנות ומתוקות שמתאימות בול למנה.

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

בטטות מעוכות

מצרכים:

9-10 בטטות קטנטנות

תיבול:

מלח ים

פלפל שחור

אבקת שום גרוס

עשבי תיבול: תימן / רוזמרין

שמן זית בנדיבות

להגשה: גבינת גרנה פדנו או פרמזן מגורדת

אופן ההכנה:

מבשלים את הבטטות בסיר מים עד חצי בישול בערך.

אפשר לחלופין גם להכניס לתנור בשלמותם ואחרי חצי אפייה לדפוק אותן.

לפזר מעל תבלינים, מעט שמן זית ולהכניס לתנור בחום גיהנום עד להזהבה (220-240 מעלות)

לאקסטרה קראנץ ממליץ לאפות באופציית גריל כ-5 דקות לפני ההגשה.

ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם.