גראטן חלום - שכבות של גבינה עם תפוחי אדמה

קבלו מתכון קלאסי שתמיד כיף לזלול בשבועות ובכלל.

שכבות של תפוחי אדמה וגבינה סקנדינבית משגעת שהופכים לחגיגה של רכות ותכף גם תגלו כמה קל להכין את המנה המהממת הזאת.

יש 2 משפטים שמלווים אותי תמיד. זה לא פשוט להיות פשוט וקלאסיקה תמיד מנצחת.

שהמשפטים האלה בראשי, חשבתי על המתכונים לחוברת שבועות.

ידעתי שכולנו כבר נכנס בחזרה חזק לעניינים. נשאב לתוך הבילויים, השגרה, הקריירה והילדים.

נרצה לטרוף את כל העולם ועדין למצוא את עצמנו בערב החג, מרוצים ורעננים וכמובן- קוצרים מחמאות.

וכן, זה לגמרי אפשרי לארח בקלות.

חשבתי על המנות הקלאסיות שכיף לפנק איתם בכל חג. מנות פשוטות שתמיד קוצרות מחמאות. כמו למשל גראטן

שהשילוב של תפוחי האדמה עם גבינות ושמנת הוא אלוהי.

ואין כמו לקחת כמה מצרכים, לערבב בקערה, לשפוך לתבנית ולשכוח בתנור - תודו שזה הכי כיף :)

אז קבלו עוד מתכון מחוברת שבועות של תנובה. גראטן תפוחי אדמה הכי קל להכנה בעולם. (כן, אמרתי כמה פעמים קל להכנה חחח) טוב, רק צריך לפרוס תפוחי אדמה - אני בטוח שתמצאו משהו בבית שיתנדב להוכיח כישורי פריסה אדירים חחח)

בואו נתחיל עם המתכון

גראטן קליל מתפוחי אדמה וגבינה סקנדינבית

מצרכים לתבנית 20/30 :

7-6 תפוחי אדמה

לרוטב:

50 גרם חמאת תנובה מומסת

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

1 כפית רוזמרין קצוץ

1 מכל (250 מ"ל) שמנת לבישול 15% השף הלבן

1/4 כפית אגוז מוסקט

בין השכבות:

1 חבילה (170 גרם) גבינה סקנדינבית COLLECTION

אופן ההכנה:

מחממים את התנור ל-200 מעלות ומשמנים מעט את התבנית.

חותכים את תפוחי האדמה, במנדולינה או בסכין חדה, לפרוסות דקיקות (לא חובה לקלף).

בקערה, מערבבים את כל המרכיבים לרוטב.

מוסיפים את תפוחי האדמה הפרוסים ומערבבים היטב.

מעבירים שכבה ראשונה של תפוחי אדמה לתבנית, מניחים מעליה 3 פרוסות של גבינה

וממשיכים כך עד שמתמלאת כל התבנית. ראו בסרטון

מכניסים את התבנית לתנור (לא מכוסה) ל-45 דקות או עד שתפוחי האדמה זהובים ורכים.

מגישים חם.

הערות ותחליפים:

אפשר להוסיף שן שום כתושה לרוטב

ניתן לשלב את המנה עם בטטות

במקום גבינה סקנדינבית אפשר להשתמש בגבינת מוצרלה או עמק (פרוסות או מגורדת) של תנובה

אפשר להשתמש גם בשמנת להקצפה

הפרסום בשיתוף תנובה