הכנפיים של ליאור

ליאורי שלי, בת 17, והיא מגלה סימני התאהבות במטבח. בארוחת שישי האחרונה. אחרי שבישלה וגרפה את כל המחמאות, הציעה להתארח אצלי בבלוג ולהתחיל ולשתף את המתכונים שהפכו עם השנים להיות שלה.

ובכן, קבלו את ליאור המעצבנת במחיאות כפיים.

הנה אחד המתכונים שהיא מאוד אוהב. כנפיים ברוטב אסיאתי. ונשבע לכם שזה הכי טעים בעולם.

ואף מילה על זה שאני בסוף נאלץ לאכול את החלק השמן של הכנפיים חחח




רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

הכנפיים של ליאור בסגנון אסייאתי


מצרכים

1 ק"ג כנפי עוף נקיים וחתוכים לשתים

לרוטב:

2 כפות סילאן / דבש

3 כפות סויה

3 כפות צילי מתוק

2 כפות צילי חריף (לא חובה)

2-3 שיני שום כתושים

מעט גינגר כתוש (לא חובה)

מעט צילי מתוק קצוץ דק

והסוד: כף קורנפלור


מעט סומשום להגשה



אופן ההכנה:

מחממים תנור ל220 מעלות טורבו

בקערה, מערבבים את הכנפיים עם כל המרכיבים.

מסדרים את הכנפיים בתוך תבנית מרופדת בנייר אפיה.

שופכים מעל את שארית הרוטב ומכניסים לתנור.

אחרי 25 דקות מעבירים את התנור לתכנית גריל ומעניקים לכנפיים שיזוף כמו במלדיבים.


מגישים עם מעט סומשום מעל ומלקקים את האצבעות




ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם

סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

נתניה

הצטרפו אלי לפייסבוק,אינסטגרם 
וערוץ המתכונים ביו-טיוב