חיתוכיות כדורי שוקולד מ-3 מרכיבים - זה אש !

עודכן ב: פבר 25

קוביות זה הכדורים החדשים.

זה גאוני חשבתי לעצמי. אני עובר בקניון. ממולי דוכן בית קפה קטן מאולתר. על הדלפק מגשים מלאים בכל מיני ג'ודיז

ואת העין שלי כובשות הקוביות האלה. מה זה? שאלתי

"אלה כדורי שוקולד בצורת קוביות". ואוו - קפצתי מהתרגשות. אללי. איך לא חשבתי על זה קודם. זה גאוני.

יום אחרי אני כבר במטבח. מפרק עם הידיים. מערבב, משטח ובום - כדורי השוקולד שלי מוכנים

רק שלא צריך את הילה שתבוא לגלגל והיי. כמובן שאת הגרסה שלי מכינים רק מ-3 מצרכים בלבד (לא כולל הציפוי).

וכמובן עם ממרח שוקולד שכולנו אוהבים לאהוב, ממרח שוקולד השחר שמעלה לכולנו חיוך על הפנים.

הממרח הכי ישראלי והכי טעים מאז ומתמיד.


ובכן, הקינוח שמתאים לכל יום וחג. קבלו אותם. הקוביות. וזהירות. הם ממכרות מידי. תכינו עם הילדים!


חיתוכיות כדורי שוקולד - רון יוחננוב

חיתוכיות כדורי שוקולד שמכינים בקלי קלות מ-3 מצרכים

המתכון מתאים לתבנית בגודל 20/20 או 20/30


מצרכים:

גביע ממרח שוקולד השחר (500 גרם)

500 גרם (2 שרוולים של ביסקוויטם)

200 מ"ל שמנת מתוקה (לבישול או להקצפה)




מאז ומתמיד - הכי טעים שיש - כקוביות שוקולד עם ממרח שוקולד השחר

לציפוי:

200 גרם שוקולד מריר

100 מ"ל שמנת מתוקה (להקצפה או לבישול)

2 כפות גלוקוז או דבש


אופן ההכנה:

הכנת הבסיס: בתוך קערה גדולה, מפוררים את הביסקוויטים בעזרת הידיים לשברים גדולים.

שופכים מעל את הממרח שוקולד והשמנת (לא צריך לחמם או לבשל לפני)

מערבבים היטב

ומשטחים בתבנית אפייה. הכנת הציפוי: בקערה חסינת אש מניחים את השמנת יחד עם השוקולד וממסים במיקרוגל בפולסים קצרים.

מוסיפים פנימה את הגלוקוז, מערבבים היטב ושופכים מעל העוגה.

מיישרים, מכסים את העוגה ומכניסים להקפאה להתייצבות כשעתיים.


לאחר ההתייצבות במקפיא, מוצאים את העוגה וחותכים לקוביות.

שומרים במקרר.

נגמר תוך שעתיים - אל תשאלו איך מאחסנים חחח


אי אפשר להפסיק לזלול - חיתוכיות כדורי שוקולד רון יוחננוב

הערות ותחליפים:

לגרסאות פרווה- משתמשים בשוקולד השחר - ממרח פרווה

במקום שמנת מתוקה אפשרות: שמנת צמחית או חלב צמחי


ספרו לי איך יצא, אל תשכחו לתייג אותי בפייסבוק או באינסטגרם. כל שאלה מוזמנים לשאול כאן למטה בתגובות.



בשיתוף שוקולד השחר

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram