סלט כרוב דאבל קריספ

סלט כרוב הקבוע של דודה לאה. זאת שגרמה לי להתאהב בסלט מהטעימה הראשונה.

מדובר בסלט כרוב פריך מהמם וממכר עם תוספת של שברי נודלס (מנה חמה - לא מבושל!) שמעניק מרקם קראנצ'י נוסף לסלט. אתם חייבים, אבל חייבים להכין!

סלט כרוב דאבל קריספ

מצרכים:

לסלט ולרוטב:

חצי כרוב לבן חתוך לרצועות דקות

2 בצל ירוק חתוכים דק או עירית

2 חבילות נודלס (או איטריות של מנה חמה)

חופן חמוציות

אפשר גם פיטרוזליה קצוצה דק אם יש

לרוטב:

שן שום כתושה

3 כפות סויה או רוטב פונזו הדרים (טעים ממש)

2 כפות שמן קנולה

מיץ מחצי לימון

2 כפות דבש / סילאן

כפית שמן סומסום

מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:

קוצצים את הכרוב לרצועות דקות.

מערבבים את כל המרכיבים בקערה, מעבירים לקערת הגשה

וזוללים.